ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

5 Νοεμβρίου 2011
By

101_3951

Νόστιμος μεζές, εύκολο πιάτο ,μια ωραία συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου ,(την οποία εκτιμώ και θαυμάζω πολύ) ,την δοκίμασα και σας συνιστώ το πιάτο αυτό ανεπιφύλακτα!!!

4 μερίδες

ΥΛΙΚΑ

 

1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες

1 δαφνόφυλλο

500 γρ, συκώτι μοσχαρίσιο

λίγο αλεύρι

1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

2κουταλιές σούπας μαϊντανός  ή λίγο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

αλάτι,πιπέρι

 

Κόβουμε  το συκώτι σε λεπτές φέτες  και στη συνέχεια σε μακρόστενα κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.

Ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε αντικολητικό τηγάνι,και αφήνουμε τα κρεμμύδια  σε μέτρια φωτιά να γίνουν διάφανα. Τα αλατίζουμε ελαφρά και ρίχνουμε και το δαφνόφυλλο.Όταν ξανθύνουν τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

101_3943

Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι το συκώτι ,και το τινάζουμε να φύγη το περίσσιο αλεύρι. Ροδίζουμε το συκώτι στο λάδι .Φροντίζουμε να πάρει χρώμα γύρω-γύρω για περίπου 3 λεπτά.

101_3945

Τότε προσθέτουμε τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: COOKING TIME


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συκωτι στο φουρνο, συκωτι στο φουρνο αργυρω, χοιρινο κοτσι στο φουρνο, συκωτι μοσχαρισιο στο φουρνο, συκώτι συνταγή, συνταγεσ αργυρω, συκωτι συνταγες στο φουρνο, sykvti, συκωτι χοιρινο στο φουρνο, συνταγες φαγητων απο μπαρμπαριγου, συνταγες για συκωτι μοσχαρισιο στο φουρνο, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΚΩΤΙ, συνταγή για συκωτι στο φουρνο, συνταγη για συκωτι, συκωτι στο φουρνο με κρεμμυδια, συκωτι στο φουρνο συνταγη, συκωτι με καραμελωμενα κρεμμυδια, σεφ στον αερα συκωτι, συκωτι χοιρινο, συκωτι φουρνου, συκοτι στο φουρνο, συκοτι χοιρινο, ΣΥΝΤΑΓΕς ΣΥΚΩΤΙ, συκωτακια στο φουρνο, ΣΥΚΟΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ, chef on air συκωτι με κρεμμυδια, συκοτι μοσχαρισιο στο φουρνο, σεφ στον αερα συνταγες συκωτι καραμελωμενα κρεμμυδια, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγη συκωτι μοσχαρισιο, συκωτακια χοιρινα συνταγεσ, συνταγες συκοτι μοσχαρισιο, συνταγες με συκωτι και καραμελωμενα κρεμυδια, chef στον αερα συκωτι με κρεμυδια, συνταγεσ συκωτι με καραμελωμενα κρεμμυδια, συνταγες συκωτι μοσχαρισιο στο φουρνο, chef στον αερα συκωτι με κρεμμυδια, chef στον αερα συκωτι κρεμμυδια, chef στον αερα συκωτι καραμελωμενα κρεμμυδια, chef ston aera sikoti me kremidia, συκωτι με καραμελωμενα κρεμμυδια σρφ στον αερσ

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading