ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

5 Νοεμβρίου 2011
By

101_3951

Νόστιμος μεζές, εύκολο πιάτο ,μια ωραία συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου ,(την οποία εκτιμώ και θαυμάζω πολύ) ,την δοκίμασα και σας συνιστώ το πιάτο αυτό ανεπιφύλακτα!!!

4 μερίδες

ΥΛΙΚΑ

 

1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες

1 δαφνόφυλλο

500 γρ, συκώτι μοσχαρίσιο

λίγο αλεύρι

1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

2κουταλιές σούπας μαϊντανός  ή λίγο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

αλάτι,πιπέρι

 

Κόβουμε  το συκώτι σε λεπτές φέτες  και στη συνέχεια σε μακρόστενα κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.

Ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε αντικολητικό τηγάνι,και αφήνουμε τα κρεμμύδια  σε μέτρια φωτιά να γίνουν διάφανα. Τα αλατίζουμε ελαφρά και ρίχνουμε και το δαφνόφυλλο.Όταν ξανθύνουν τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

101_3943

Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι το συκώτι ,και το τινάζουμε να φύγη το περίσσιο αλεύρι. Ροδίζουμε το συκώτι στο λάδι .Φροντίζουμε να πάρει χρώμα γύρω-γύρω για περίπου 3 λεπτά.

101_3945

Τότε προσθέτουμε τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: COOKING TIME


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συκωτι στο φουρνο, συκωτι στο φουρνο αργυρω, χοιρινο κοτσι στο φουρνο, συκωτι μοσχαρισιο στο φουρνο, συκώτι συνταγή, συνταγεσ αργυρω, συκωτι συνταγες στο φουρνο, sykvti, συκωτι χοιρινο στο φουρνο, συνταγες φαγητων απο μπαρμπαριγου, συνταγες για συκωτι μοσχαρισιο στο φουρνο, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΚΩΤΙ, συνταγή για συκωτι στο φουρνο, συκωτι στο φουρνο με κρεμμυδια, συνταγη για συκωτι, συκωτι στο φουρνο συνταγη, συκωτι με καραμελωμενα κρεμμυδια, συνταγες για συκωτι στο φουρνο, συνταγη συκωτι, χοιρινο συκωτι συνταγες, συκωτι χοιρινο, συκωτι φουρνου, σεφ στον αερα συκωτι, συκοτι χοιρινο, chef on air συκωτι με κρεμμυδια, ΣΥΝΤΑΓΕς ΣΥΚΩΤΙ, συκωτακια στο φουρνο, ΣΥΚΟΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ, συκοτι μοσχαρισιο στο φουρνο, suntages sukwti, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγη συκωτι μοσχαρισιο, συκοτι στο φουρνο, συκωτακια χοιρινα συνταγεσ, συκωτι μοσχαρισιο συνταγη, chef στον αερα συκωτι με κρεμμυδια, chef στον αερα συκωτι κρεμμυδια, chef στον αερα συκωτι καραμελωμενα κρεμμυδια, συνταγεσ συκωτι με καραμελωμενα κρεμμυδια, χοιρινο συκοτι, συνταγες με συκωτι και καραμελωμενα κρεμυδια

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading