Μια Τυρόπιτα – Τάρτα με Λουκάνικο

18 Απριλίου 2013
By
Μια πανεύκολη και νοστιμότατη Τυρόπιτα σαν Τάρτα θα σας προτείνω σήμερα, που συνδυάζει τη νοστιμιά τριών τυρών και την πικάντικη γεύση του λουκάνικου. [...]
Τα Υλικά
(Για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 32 εκ.)
Για τη βάση
  • 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο
  • 125 ml κρύο νερό
  • ⅓ κουταλάκι αλάτι
  • ½ κουταλάκι zaatar
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι baking powder.
Για τη γέμιση
  • 200γραμ. Ελληνική Φέτα, θρυμματισμένη
  • 100γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 150γραμ. ανθότυρο
  • 1 κεσεδάκι/200γραμ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κουταλιές χονδρό σιμιγδάλι
  • 1 κουταλιά αποξηραμένος δυόσμος, τριμμένος
  • 1 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 μέτρια λουκάνικα
Επί πλέον
  • 1 μέτριο αυγό
  • 2 κουταλιές γιαούρτι
  • 1 κουταλιά σουσάμι ή Βlack Cumin
Οδηγίες
Ετοιμάζουμε τη ζύμη της βάσης
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το νερό, το αλάτι, το zatarκαι το baking powderκαι ανακατεύουμε με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας