Με τα περισσεύματα των Χριστουγέννων

2 Ιανουαρίου 2012
By

Δεν πετάμε τίποτα! Μεταποιούμε τα απομεινάρια του γιορτινού τραπεζιού σε καινούργια πιάτα.

Σας περίσσεψε γαλοπούλα/ βασιλόπιτα/κουραμπιέδες/ μελομακάρονα και δεν ξέρετε τι θα τα κάνετε; Μα, θα τα ανακυκλώσετε φυσικά! Να κάποιες ιδέες:

 

Με την περισσευούμενη βασιλόπιτα, είτε είναι κέικ είτε τσουρέκι, μπορείτε να φτιάξετε τρουφάκια. Κόψτε την σε μικρότερα κομμάτια και ζυγίστε την. Όσο βάρος έχει η βασιλόπιτα, το 1/4 αυτού θα υπολογίσετε ότι θα χρειαστείτε σε κουβερτούρα και άλλο 1/4 σε κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά). Δηλαδή αν η βασιλόπιτα ζυγίζει γύρω στα 500 - 600 γρ., θα χρειαστείτε 130 γρ. κουβερτούρα και 130 γρ. κρέμα. Ψιλοκόβετε την κουβερτούρα και τη βάζετε σε ένα μπολ. Ζεσταίνετε την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι πολύ καλά και την αδειάζετε πάνω από την κουβερτούρα. Ανακατεύετε ώστε να λιώσει και αδειάζετε τη σοκολατένια σος πάνω από την βασιλόπιτα. Αν θέλετε, προσθέτετε λίγο κονιάκ και 1 κουτ. σούπας κακάο. Ζυμώνετε τα υλικά πολύ ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: γαστρονόμος online


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

περισσεύματα κουραμπιεδων, γλυκο με μελομακαρονα που περισσεψαν, περισσευμα κεικ, γαλοπουλα περίσσευμα, περισσεύματα κεικ, περισσευμα γαλοπουλασ, περισσεύματα από μελομακάρονα, γλυκό με μελόμακαρόνα, τσουρεκι που περισσεψε, τι να κανω την βασιλοπιτα που περισεψε, γλυκο με περισσευμα μελομακαρονα, γλυκα με κουραμπιεδες που περισσεψαν αργυρω, γλυκο με περισσευμα τσουρεκι, περισσευμα τσουρεκι, γλυκο με περισσευμα κεικ, περισσευματα βασιλοπιτας, γλυκο απο μελομακαρονα, περισσευματα απο τσουρεκι, γλυκα με περισσευματα, τσουρεκι που περίσσεψε παρλιαροσ, τσουρέκι περίσσευμα, σουφλε ζυμαρικων με περισσευματα γαλοπούλας, συνταγες με περισσευματα βασιλοπιτας, συνταγες με τσουρεκι, συνταγες με απομειναρια γαλοπουλας, περισευμα βασιλοπιτας, απομειναρια χοιρινου, περισευματα γαλοπουλας, περισσεύματα χριστουγέννων, σουφλε γαλοπουλας που περισεψε αργυρω, μελομακαρονα περισευμα, σουφλε με περισσευμα γαλοπουλας, πιτα απο περισευματα, συνταγες με τα υπολοιπα των χριστουγεννων, συνταγες με περισσια μελομακαρονα, μελομακαρονα κ κουραμπιεδες που περισεψα, γλυκα απο περισευμα τσουρεκιου, γλυκο απο περισευματα των χριστουγεννων, γλυκο με κεικ περισευματα, απομειναρια γλυκων χριστουγεννων

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας