Μελομακάρονα

29 Δεκεμβρίου 2014
By
Υλικά (για 86 περίπου μελομακάρονα):  Υλικά για το σιρόπι:
  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2-3 στικ κανέλας
  • 4-5 ολόκληρα γαρύφαλλα
  • 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
  • 150 γρ. μέλι 
Υλικά για τα μελομακάρονα:
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού (περίπου 6 μεγάλα πορτοκάλια)
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 400 γρ. σπορέλαιο
  • 180 γρ. ελαιόλαδο 
Υλικά για το πασπάλισμα: 
  • Καρύδια  ψιλοκομμένα
  • μέλι
Εκτέλεση:  Για το σιρόπι:
  1. Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό, την ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα, και το πορτοκάλι κομμένο στη ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: 'Οτι μας αρέσει . .


GD Star Rating
loading...

Tags: ,

Τα σχόλια σας