Μελομακάρονα (απο τη Στέλλα Παπουτσάκη)

17 Δεκεμβρίου 2010
By
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα ελαιόλαδο και 1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα κονιάκ
1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκ. σόδα
1 κουτ. γλυκ. ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού (ή κατά βούληση)
1 κουτ. γλυκ. τριμμένη κανέλλα και γαρύφαλλο
3/4 της κούπας σιμιγδάλι χοντρό
Αλεύρι μαλακό (ανάλογα το μέγεθος της κούπας παίρνει μέχρι 1 κιλό)
300 γρ. καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
1 κούπα μέλι
Χυμός ενός πορτοκαλιού και τη φλούδα του
1 ξύλο κανέλας
Για το πασπάλισμα
2 κουταλιές σούπας μέλι
Τριμμένα καρύδια

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το λάδι με την ζάχαρη. ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Με έπιασε υπογλυκαιμία


GD Star Rating
loading...

Comments are closed.