ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

10 Οκτωβρίου 2011
By
ΥΛΙΚΑ
5-6 μελιτζανες φλασκες
1 σκελιδα σκορδο
4 κ.σ.λαδι
4κ.σ.ξυδι η χυμο μισου λεμονιου(οτι προτιματε)
αλατι,πιπερι
λιγη φετα τριμμενη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ψηνουμε τις μελιτζανες στο γκριλ για 10 λεπτα απο καθε πλευρα με την φλουδα τους.οταν μαλακωσουν τις ξεφλουδιζουμε και τις ριχνουμε στο μπλεντερ μαζι με το σκορδο το αλατοπιπερο,το λαδι και το ξυδι.χτυπαμε ολα τα υκικα για 2 λεπτα να πολτοποιηθουν καλα.απο πανω τριβουμε την φετα και ανακατευουμε..!!

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: μιαμ μιαμ


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.