ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΦΡΑΤΟΙ ΕΥΚΟΛΟΙ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟΙ!!!

12 Αυγούστου 2012
By
ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ!!!










500 γρ.ψιχα μελιτζανας (βρασμενη)
1 μεγαλο κρεμμυδι λιωμενο στο μουλτι
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1/2 φλ. τσαγιου μαιντανο ψιλοκομμενο
1 χουφτα δυοσμο ψιλοκομμενο
1 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη
1 αυγο
Φρυγανια τριμμενη (τοση ωστε να μπορουμε να πλαθουμε κεφτεδες)
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο (προαιρετικα)
Αλευρι για το τηγανισμα



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε την ψιχα σε νερο να βρασει μεχρι να μαλακωσει.(οχι την φλουδα)
Την βαζουμε σε σουρωτηρι να στραγγιξουν τα νερα και την πιεζουμε με ενα πηρουνι
και την αφηνουμε να κρυωσει.
Σε λεκανιτσα βαζουμε ολα τα υλικα




 και τελος ριχνουμε λιγη λιγη την τριμμενη φρυγανια
μεχρι να μπορουμε να πλασουμε κεφτεδες.
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζανοκεφτεδεσ, μελιτζανοκεφτεδες με φετα, μελιτζανοκεφτεδες ευκολοι, μελιτζανοκεφτεδες ψυχουλη, μελιτζανοκεφτεδες ψιχουλη, μαμαλάκης μελιτζανοκεφτεδες, μελιτζανοκεφτεδες ιταλιας μαμαλακη, μελιτζανοκεφτεδες καλαβρια μαμαλακης, μελιτζανοκεφτεδες με ψωμι

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading