Μελιτζάνες τουρσί

30 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά

1 κ μελιτζάνες 1/2 κ πιπεριές κόκκινες 6 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ποτήρι του κρασιού ξίδι 1/2 λίτρο σπορέλαιο αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε.
Τις ξεπικρίζουμε και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
Κόβουμε επίσης τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαιντανό.
Σε ένα δοχείο με καπάκι τοποθετούμε μια στρώση μελιτζάνες,
αλάτίζουμε και βρέχουμε με ξίδι.
Στη συνέχεια μια στρώση πιπεριές, μια στρώση σκόρδο και μαιντανό,
αλάτι, ξίδι και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε και λίγο λάδι και κλείνουμε με το καπάκι.
Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζανα τουρσι βεφα, λαχανο τουρσι βεφα, MELITZANES TOYRSI, μελιτζανες τουρσι ποντιακο, μελιτζανα τουρσι με λαχανο, τουρσι πιπεριεσ, μελιτζανες πιπεριες τουρσι, τουρσι μελιτζανα με λαχανο, ποντιακο τουρσι, λαχανο τουρσι ποντιακο, βεφα τουρσια, koλοκυθακια μελιτζανεσ τουρσι, pontiako toursi, τουρσι μελιτζανακι βεφας, toyrsi melitsana ths befas, toyrsi melitzanes, τουρσι μελιτζανες ποντιακο, τουρσι πιπερια μελιτζανα, τουρσι πιπεριεσ και μελιτζανες, συνταγές μελιτζάνες τουρσί, τουρσι συνταγη πιπεριες μελιτζανες, Σκορδο Μελιτζανες με ξυδι, πποντιακη συνταγη τουρσι μελιτζανα, τουρσι ποντιακο, ποντιακη συνταγη μελιτζανες τουρσι, melitzanestoursi, μελιτζανα με λαχανο τουρσι, μελιτζανα τουρσι κιμινο, μελιτζανα τουρσι σε κοματια με μαιδανο και σκορδο, μελιτζανες και πιπεριες τουρσι, μελιτζανες με ξυδι, μελιτζανες στο ξυδι, μελιτζανες τουρσι νικολαου, μελιτζανες τουρσι ποντιακα, πονδιακα τουρσι, ποντιακα τουρσια, τουρσια μελιτζανακι

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading