Μελιτζάνες τουρσί

30 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά

1 κ μελιτζάνες 1/2 κ πιπεριές κόκκινες 6 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ποτήρι του κρασιού ξίδι 1/2 λίτρο σπορέλαιο αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε.
Τις ξεπικρίζουμε και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
Κόβουμε επίσης τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαιντανό.
Σε ένα δοχείο με καπάκι τοποθετούμε μια στρώση μελιτζάνες,
αλάτίζουμε και βρέχουμε με ξίδι.
Στη συνέχεια μια στρώση πιπεριές, μια στρώση σκόρδο και μαιντανό,
αλάτι, ξίδι και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε και λίγο λάδι και κλείνουμε με το καπάκι.
Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανο τουρσι βεφα, μελιτζανα τουρσι βεφα, μελιτζανεσ τουρσι με λαχανο, μελιτζανες τουρσι ποντιακο, MELITZANES TOYRSI, μελιτζανα τουρσι με λαχανο, τουρσι πιπεριεσ, μελιτζανες πιπεριες τουρσι, ποντιακο τουρσι, τουρσι μελιτζανα με λαχανο, βεφα τουρσια, koλοκυθακια μελιτζανεσ τουρσι, συνταγες μαμαλακης τουρσια, μελιτζανεσ και πιπεριεσ με ξυδι κ σκορδο, pontiako toursi, λαχανο τουρσι ποντιακο, τουρσι μελιτζανακι βεφας, toyrsi melitsana ths befas, μαμαλακης σκορδα τουρσι, toyrsi melitzanes, μελιτζανες τουρσι jamie oliver, Σκορδο Μελιτζανες με ξυδι, πποντιακη συνταγη τουρσι μελιτζανα, τουρσια συνταγες μελιτζανα, συνταγες ασπρουλας τουρσια, τουρσια μελιτζανακι, τουρσι συνταγη πιπεριες μελιτζανες, συνταγές μελιτζάνες τουρσί, συνταγη ποντιακη μελιτζανας τουρσι, τουρσι μελιτζανες ποντιακο, τουρσι πιπερια μελιτζανα, τουρσι πιπεριεσ και μελιτζανες, ποντιακη συνταγη μελιτζανες τουρσι, melitzanes πιπεριες toyrsi, melitzanestoursi, κολοκυθακια μελιτζανες και πιπεριες τουρσι, skordo toyrsi, μελιτζανα με λαχανο τουρσι, μελιτζανα μεζες τουρσι, μελιτζανα τουρσι κιμινο

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading