Μελιτζάνες τουρσί

30 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά

1 κ μελιτζάνες 1/2 κ πιπεριές κόκκινες 6 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ποτήρι του κρασιού ξίδι 1/2 λίτρο σπορέλαιο αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε.
Τις ξεπικρίζουμε και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
Κόβουμε επίσης τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαιντανό.
Σε ένα δοχείο με καπάκι τοποθετούμε μια στρώση μελιτζάνες,
αλάτίζουμε και βρέχουμε με ξίδι.
Στη συνέχεια μια στρώση πιπεριές, μια στρώση σκόρδο και μαιντανό,
αλάτι, ξίδι και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε και λίγο λάδι και κλείνουμε με το καπάκι.
Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανο τουρσι βεφα, μελιτζανα τουρσι βεφα, μελιτζανεσ τουρσι με λαχανο, μελιτζανες τουρσι ποντιακο, MELITZANES TOYRSI, μελιτζανα τουρσι με λαχανο, τουρσι πιπεριεσ, τουρσι μελιτζανα με λαχανο, ποντιακο τουρσι, μελιτζανες πιπεριες τουρσι, βεφα τουρσια, koλοκυθακια μελιτζανεσ τουρσι, συνταγες μαμαλακης τουρσια, μελιτζανες τουρσι jamie oliver, pontiako toursi, τουρσι μελιτζανακι βεφας, toyrsi melitsana ths befas, toyrsi melitzanes, λαχανο τουρσι ποντιακο, τουρσι μελιτζανες ποντιακο, Σκορδο Μελιτζανες με ξυδι, συνταγες ασπρουλας τουρσια, τουρσια συνταγες μελιτζανα, συνταγές μελιτζάνες τουρσί, τουρσια μελιτζανακι, τουρσι πιπεριεσ και μελιτζανες, τουρσι συνταγη πιπεριες μελιτζανες, συνταγη ποντιακη μελιτζανας τουρσι, τουρσι ποντιακο, τουρσι πιπερια μελιτζανα, πποντιακη συνταγη τουρσι μελιτζανα, ποντιακη συνταγη μελιτζανες τουρσι, melitzanes πιπεριες toyrsi, melitzanestoursi, κολοκυθακια μελιτζανες και πιπεριες τουρσι, μελιτζανα με λαχανο τουρσι, μελιτζανα μεζες τουρσι, μελιτζανα τουρσι κιμινο, μελιτζανα τουρσι σε κοματια με μαιδανο και σκορδο, μελιτζανες με ξυδι

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading