Μελιτζάνες Ιμάμ στην κατσαρόλα!!!!

21 Νοεμβρίου 2012
By


Υλικά:
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες ή μακρόστενες φέτες
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 1 κουτ.σ. πελτές ντομάτας
  • 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση ημίγλυκο)
  • 2 δαφνόφυλλα
  • λίγη ζάχαρη
  • φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών
  • 1 φλιτζ.τσ.φέτα σε τρίμματα
  • 100 γρ. κίτρινο τυρί κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  1. Τηγανίζουμε ελαφρώς σε μπόλικο καυτό λάδι τις φέτες μελιτζάνες και τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αφήνουμε στην άκρη
  2. Σε μια κατσαρόλα που έχουμε ζεστάνει λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ανακατεύουμε ώσπου να καραμελώσουν. 
  3. Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και τον πελτέ ανακατεύοντας. Σβήνουμε με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Οι Λιχουδιές της Μαριφάνης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζάνες στην κατσαρόλα αργυρω, ιμαμ στην κατσαρολα, μελιτζανες ιμαμ κατσαρολας αργυρω, μελιτζανεσ φλασκεσ στην κατσαρολα, μελιτζανες κατσαρολας, μελιτζανες στη κατσαρολα, melitzanes sthn katsarola, μελιτζανες κατσαρολα, μελιτζανες με πατατες στην κατσαρολα, μελιτζανες στην κατσαρολα με τυρι, συνταγες μελιτζανες ιμαμ, μελιτζανες στην κατασαρολα, μελιτζανες στη σαλτσα, μελιτζανες σαβορο συνταγες της παρεας, Magiriki imam baildi, μελιτζανες και πατατες στην κατσαρολα, ιμαμ στη κατσαρόλα, ιμαμ μπαιλντι στην κατσαρολα, ιμαμ μπαιλντι στη κατσαρόλα, ιμαμ κατσαρολας καλιδης, συνταγη μελιτζανες πατατες κατσαρολα

Tags:

Comments are closed.