Μελιτζάνες Ιμάμ στην κατσαρόλα!!!!

21 Νοεμβρίου 2012
By


Υλικά:
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες ή μακρόστενες φέτες
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 1 κουτ.σ. πελτές ντομάτας
  • 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση ημίγλυκο)
  • 2 δαφνόφυλλα
  • λίγη ζάχαρη
  • φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών
  • 1 φλιτζ.τσ.φέτα σε τρίμματα
  • 100 γρ. κίτρινο τυρί κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  1. Τηγανίζουμε ελαφρώς σε μπόλικο καυτό λάδι τις φέτες μελιτζάνες και τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αφήνουμε στην άκρη
  2. Σε μια κατσαρόλα που έχουμε ζεστάνει λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ανακατεύουμε ώσπου να καραμελώσουν. 
  3. Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και τον πελτέ ανακατεύοντας. Σβήνουμε με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Οι Λιχουδιές της Μαριφάνης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζάνες στην κατσαρόλα αργυρω, μελιτζανες ιμαμ κατσαρολας αργυρω, ιμαμ στην κατσαρολα, μελιτζανες στη κατσαρολα, μελιτζανεσ φλασκεσ στην κατσαρολα, ιμαμ στη κατσαρόλα, kolokithia imam stin katsarola, μελιτζανες ιμαμ κατσαρολα, μςελιντζανεσ ιμαμ μπαιλντι, πατατες με μελιτζάνες στη κατσαρολα, συνταγες μελοντζανες στην κατσαρολα, μελιτζανες στην κατσαρολ, μελιτζανες κατσαρολας, μελιτζανες ιμαμ μπαιλντι στην κατσαρολα, imam baildi stin katsarola, ιμαμ στην κατσαρολα αργυρω, ιμαμ κατσαρολας, ιμαμ καλιδης, melitzanes imam katsarola, imam sti katsarola, φαγητα με μελιτζανες στην κατσαρολα

Tags:

Comments are closed.