Μαρμελάδα τσάπουρνο

20 Νοεμβρίου 2012
By

Οι τσαπουρνιές (Prunus spinosa) ουκ ολίγες στην περιοχή μου, αλλά εγώ δεν είχα ιδέα πως να διαχειριστώ αυτό το φρούτο. Ήρθε όμως και η ώρα να το μάθω κι αυτό, και φυσικά έτσι όπως είμαι …κουτσομπόλα σιγά μη δεν το πω! Ο τίτλος βέβαια θα μπορούσε να μην είναι απλά «μαρμελάδα τσάπουρνο» αλλά –όπως θα διαπιστώσετε- «η οδύσσεια μιας μαρμελάδας» …

Μαρμελάδα από τσάπουρνα

Μαρμελάδα από τσάπουρνα

Υλικά

  • τσάπουρνα
  • ζάχαρη
  • ξινό σκόνη

Εκτέλεση

  1. Μαζεύουμε τσάπουρνα, όσα θέλουμε ή όσα αντέξουμε γιατί το φυτό αμύνεται με τα αγκάθια του.
  2. Τα βάζουμε να βράσουν για λίγο, με νερό όσο να τα σκεπάζει. Μόλις σκάσει ο φλοιός και φανεί η κίτρινη ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: netlife.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσάπουρνα μαρμελάδα, τσαπουρνο, λικερ τσαπουρνο, μαρμελαδα τσαπουρνο, μαρμελαδα τσαπουρνα, μαρμελαδα απο τσαπουρνα, τσαπουρνο λικερ

Comments are closed.