Λαχανόρυζο

23 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...350 γρ. αφράτο λάχανο, 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι, 1 φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη, 1 νεροπότηρο ντομάτα κονκασέ, 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, 1 πρέζα κανέλα, αλάτι, πιπέρι. 




Εκτέλεση... Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε ταυτοχρόνως το τριμμένο κρεμμυδάκι μαζί με το ρύζι. Μόλις στεγνώσει η κατσαρόλα, ρίχνετε το λάχανο αφού το ψιλοκόψετε και ανακατεύετε καλά  με ξύλινη κουτάλα μέχρι το λάχανο να μαραθεί ελαφρά. Προσθέτετε 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, αφήνετε να πάρει βράση και να εξατμιστεί και αμέσως μετά προσθέτετε την ντομάτα κονκασέ. Αν χρειάζεται προσθέστε ελάχιστο νερό, όχι παραπάνω από ½ ποτήρι, ρίχνετε την κανέλα, αλατίζετε πιπερώνετε και χαμηλώνετε τη φωτιά. Βράζετε το σύνολο μέχρι να πάρει την όψη ενός ιταλικού ριζότου και να έχει τραβήξει όλα τα υγρά. Σερβίρετε το στα πιάτα, προσθέστε ακόμα λίγο πιπέρι και συνοδέψτε το με τυρί φέτα ή ελιές θρούμπες από ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανορυζο αργυρω, λαχανορυζο συνταγη, λαχανόρυζο, λαχανόρυζο αργυρώς, λαχανοριζο, λαχανορυζο ακης, λαχανορυζο με ντοματα, λαχανόρυζο συνταγή αργυρώ, λαχανορυζο αργυρω μπαρμπαριγου, λαχανορυζο στη χυτρα, λαχανορυζο κοκκινιστο, λαχανορυζο με λουκανικο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ, λαχανορυζο με κιμα αργυρω, λαχανορυζο της αργυρως, αργυρω λαχανορυζο, συνταγη για λαχανορυζο αργυρω, λαχανορυζο μπαρμπαριγου, laxanorizo argiro, συνταγεσ λαχανορυζο, λαχανορυζο με λουκανικα, ΛΑΧΑΝΟΡΙΖΩ, συνταγη λαχανορυζο αργυρω, συνταγή για λαχανόριζο, λάχανορυζο άσπρο, λαχανόριζο συνταγή, λαχανοριζο αργυρω, laxanorizo, αργυρω συνταγη λαχανορυζο, λαχανοριζο λουκανικα αργυρω, λαχανορυζο συνταγες, Αργυρο Μπαρμπαριγου λαχανοριζω με κιμα, λαχανορυζο με παπρικα, αργυρο μαμαδιστικο λαχανορυζο, sintagi lahanorizo, μπαρμπαριγου μαμαδιστικο λαχανορυζο, συνταγες μαγειρικης λαχανορυζο

Tags:

Τα σχόλια σας