Λαχανόρυζο

23 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...350 γρ. αφράτο λάχανο, 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι, 1 φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη, 1 νεροπότηρο ντομάτα κονκασέ, 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, 1 πρέζα κανέλα, αλάτι, πιπέρι. 




Εκτέλεση... Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε ταυτοχρόνως το τριμμένο κρεμμυδάκι μαζί με το ρύζι. Μόλις στεγνώσει η κατσαρόλα, ρίχνετε το λάχανο αφού το ψιλοκόψετε και ανακατεύετε καλά  με ξύλινη κουτάλα μέχρι το λάχανο να μαραθεί ελαφρά. Προσθέτετε 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, αφήνετε να πάρει βράση και να εξατμιστεί και αμέσως μετά προσθέτετε την ντομάτα κονκασέ. Αν χρειάζεται προσθέστε ελάχιστο νερό, όχι παραπάνω από ½ ποτήρι, ρίχνετε την κανέλα, αλατίζετε πιπερώνετε και χαμηλώνετε τη φωτιά. Βράζετε το σύνολο μέχρι να πάρει την όψη ενός ιταλικού ριζότου και να έχει τραβήξει όλα τα υγρά. Σερβίρετε το στα πιάτα, προσθέστε ακόμα λίγο πιπέρι και συνοδέψτε το με τυρί φέτα ή ελιές θρούμπες από ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανορυζο αργυρω, λαχανορυζο συνταγη, λαχανόρυζο αργυρώς, λαχανορυζο με ντοματα, λαχανόρυζο, λαχανόρυζο συνταγή αργυρώ, λαχανορυζο αργυρω μπαρμπαριγου, λαχανοριζο, λαχανορυζο στη χυτρα, λαχανορυζο με λουκανικο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ, λαχανορυζο κοκκινιστο, λαχανορυζο με κιμα αργυρω, λαχανορυζο της αργυρως, αργυρω λαχανορυζο, συνταγη για λαχανορυζο αργυρω, λαχανορυζο μπαρμπαριγου, συνταγεσ λαχανορυζο, laxanorizo argiro, λαχανορυζο ακης, συνταγη λαχανορυζο αργυρω, λαχανορυζο με λουκανικα, λάχανορυζο άσπρο, αργυρω μπαρμπαριγου λαχανορυζο, λαχανορυζο συνταγη βεφα, ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ, συνταγή για λαχανόριζο, λαχανορυζο με χοιρινο, laxanorizo argyro, λαχανόριζο συνταγή, λαχανοριζω, λαχανοριζο αργυρώ, Laxanorizo me xoirino, λαχανιρυζο αργυρος, μαμαλάκης λαχανόρυζο, λαχανοριζο σε χυτρα, λαχανορυζο με ντοματα αργυρω, λαχανορυζο στην χυτρα, συνταγεσ λαχανοριζο, λαχανορυζο με κρασί

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading