ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ…

30 Σεπτεμβρίου 2011
By
Υλικα...
1 ½ κιλό λάχανο, 1 κιλό κιμά, 200 γραμμ. ρύζι Καρολίνα, 200 γραμμ. Νέα Φυτίνη, 2 κουταλιές σούπας αλεύρι, 2 αβγά κρόκους, 2 λεμόνια χυμό, 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι.

Αφαιρείτε το κοτσάνι από το λάχανο, δηλ. το σκληρό μέρος. Ζεματάτε το λάχανο να πάρει μια- δύο βράσεις. Αφαιρείτε τα εξωτερικά σκληρά φύλλα (αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε για στρώση),και τα υπόλοιπα τα ανοίγετε ένα-ένα κόβοντας τα ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να έχει κάθε ντολμάς. Σοτάρετε το κρεμμύδι με τη μισή Νέα Φυτίνη. Βάζετε το κιμά σε μια λεκάνη προσθέτοντας το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το σοταρισμένο κρεμμύδι, με όση Νέα Φυτίνη έχει μείνει από το τηγάνι, αλάτι, πιπέρι, και ζυμώνετε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Κατόπιν σε κάθε φύλλο βάζετε λίγη γέμιση και τυλίγετε φακελωτά, ώστε να μην φεύγει έξω η γέμιση. Στρώνετε στο κάτω μέρος μιας φαρδιάς κατσαρόλας τα σκληρά φύλλα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανοντολμαδεσ με κιμα, λαχανοντολμαδες ντινα νικολαου, ντολμαδες παστιτσιο νικολαου, laxanontolmades argyro, λαχανοντολμαδες με κιμα μπαρμπαριγου, λαχανοντολμαδες με κιμα νικολαου, ντολμαδες με λαχανο, λαχανοντολμαδες νικολαου, λαχανοντολμάδες ντίνας νικολάου, πως φτιαχνονται τα ντολμαδακια, laxanontolmades, ντολμαδες με λαχανο και κιμα, ντινα νικολαου συνταγεσ με κιμα, ντινα Νικολάου φασόλια σούπα, ντολμαδακια με κινεζικο λαχανο, i aryiro mayirevi ndolmades me laxano, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ, ντινα νικολαου ντολμαδεσ, λαχανοντολμαδες συνταγή ντινας νικολάου, sudages dina nikolaou laxanodolmades, αυγολέμονο νικολάου ντίνα, λαγανοντολμαδες νικολαου, ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΗ ΤΟΥ ΚΙΜΑ, λαχανοντολμαδεσ με κιμα 1/2, λαχανοντολμάδες με κιμά ντινα νικολαου, λαχανοντολμαδες με κινεζικο λαχανο, Λαχανοντολμαδες νικολαου σεφ, συνταγη λαχανο και κιμα

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading