ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ…

30 Σεπτεμβρίου 2011
By
Υλικα...
1 ½ κιλό λάχανο, 1 κιλό κιμά, 200 γραμμ. ρύζι Καρολίνα, 200 γραμμ. Νέα Φυτίνη, 2 κουταλιές σούπας αλεύρι, 2 αβγά κρόκους, 2 λεμόνια χυμό, 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι.

Αφαιρείτε το κοτσάνι από το λάχανο, δηλ. το σκληρό μέρος. Ζεματάτε το λάχανο να πάρει μια- δύο βράσεις. Αφαιρείτε τα εξωτερικά σκληρά φύλλα (αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε για στρώση),και τα υπόλοιπα τα ανοίγετε ένα-ένα κόβοντας τα ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να έχει κάθε ντολμάς. Σοτάρετε το κρεμμύδι με τη μισή Νέα Φυτίνη. Βάζετε το κιμά σε μια λεκάνη προσθέτοντας το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το σοταρισμένο κρεμμύδι, με όση Νέα Φυτίνη έχει μείνει από το τηγάνι, αλάτι, πιπέρι, και ζυμώνετε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Κατόπιν σε κάθε φύλλο βάζετε λίγη γέμιση και τυλίγετε φακελωτά, ώστε να μην φεύγει έξω η γέμιση. Στρώνετε στο κάτω μέρος μιας φαρδιάς κατσαρόλας τα σκληρά φύλλα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

λαχανοντολμαδεσ με κιμα, λαχανοντολμαδες ντινα νικολαου, ντολμαδες παστιτσιο νικολαου, laxanontolmades argyro, συνταγη για λαχανοντολμαδες Μπαρμπαριγου, λαχανοντολμαδες με κιμα μπαρμπαριγου, λαχανοντολμάδες ντίνας νικολάου, ντολμαδες με λαχανο, ντολμαδες με λαχανο και κιμα, λαχανοντολμαδες νικολαου, σηνταγη για ντολμαδες με λαχανο κ κιμα, ντινα νικολαου συνταγεσ με κιμα, ντινα νικολαου ντολμαδεσ, λαχανοντολμαδες συνταγή ντινας νικολάου, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ, ντολμαδακια με κινεζικο λαχανο, Λαχανοντολμαδες νικολαου σεφ, αυγολέμονο νικολάου ντίνα, βιντεολαχανοντολμάδες αυγολέμονο, κολοκυθακια αυγολεμονο ντινασ νικολαου, λαχανοντολμαδες αργυρω βιντεο, ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΗ ΤΟΥ ΚΙΜΑ, λαχανοντολμαδεσ με κιμα 1/2, λαχανοντολμαδεσ με κιμα τησ ηρωσ, λαχανοντολμαδες μεκιμα μπαρμπαριγου αργυρω, i aryiro mayirevi ndolmades me laxano

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading