loading...
1 ½ κιλό λάχανο, 1 κιλό κιμά, 200 γραμμ. ρύζι Καρολίνα, 200 γραμμ. Νέα Φυτίνη, 2 κουταλιές σούπας αλεύρι, 2 αβγά κρόκους, 2 λεμόνια χυμό, 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι.Αφαιρείτε το κοτσάνι από το λάχανο, δηλ. το σκληρό μέρος. Ζεματάτε το λάχανο να πάρει μια- δύο βράσεις. Αφαιρείτε τα εξωτερικά σκληρά φύλλα (αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε για στρώση),και τα υπόλοιπα τα ανοίγετε ένα-ένα κόβοντας τα ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να έχει κάθε ντολμάς. Σοτάρετε το κρεμμύδι με τη μισή Νέα Φυτίνη. Βάζετε το κιμά σε μια λεκάνη προσθέτοντας το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το σοταρισμένο κρεμμύδι, με όση Νέα Φυτίνη έχει μείνει από το τηγάνι, αλάτι, πιπέρι, και ζυμώνετε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Κατόπιν σε κάθε φύλλο βάζετε λίγη γέμιση και τυλίγετε φακελωτά, ώστε να μην φεύγει έξω η γέμιση. Στρώνετε στο κάτω μέρος μιας φαρδιάς κατσαρόλας τα σκληρά φύλλα ...
Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;
λαχανοντολμαδεσ με κιμα, λαχανοντολμαδες ντινα νικολαου, ντολμαδες παστιτσιο νικολαου, ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ, Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο της ντινα νικολαου, ντολμαδες με κινεζικο λαχανο, συνταγες της ντινας λαχανοντολμαδες, λαχανοντολμαδες κινεζικο λαχανο, www chefonair grσυνταγεσ με λαχανο, λαχανοντολμάδες της ντίνας νικολάου, λαχανοντολμαδες με κιμά παρλιαρος, λαχανοντολμαδες ντινα, ντολμαδες λαχανο, ντολμαδες ντινα νικολαου, παραδοσιακά θρακιώτικα λαχανοντολμαδες συνταγες, συνταγεσ για λαχανοντολμαδεσ απο ντινα νικολαου, συνταγη για λαχανοντολμαδεσ απο σεφ ντινα νικολαου, συνταγη για λαχανοντολμαδες Μπαρμπαριγου, συνταγη λαχανοντολμάδων με κιμά παρλιάρος, chef on air λαχανοντολμαδες ntina, ντολμαδακια με κιμα ντινα νικολαου, laxanontolmades augolemono ntina nikolaou, magiriki argyro laxanontolmades, www chefonair gr ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ, ´λαχανοντολμαδες, λαχανοντολμάδες με κιμά απο Νικολαου, λαχανοντολμάδες με κιμά λαχανο κινεζικο, λαχανοντολμαδεσ ντινα νικολαου με κιμα, λαχανοντολμάδες ντίνας νικολάου, λαχανοντολμαδες πιπεριες, χοιρινο με λαχανο της ντίνας νικολάου