Κότα Μιλανέζα

Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

1. Κρεατόσουπα , κοτόσουπα, κλπ… Με ζωμό από χωριάτικη κότα! Οι κρεατόσουπες , οι σούπες γενικότερα, είναι αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό. Ειδικά η σούπα με κρέας είναι το εορταστικό πρώτο πιάτο σχεδόν σ’ όλη...
2. κοτόπουλο μιλανέζα Οι συνταγές είναι σαν τα Αγγλικά…..Κάνεις μαθήματα μικρός ,νομίζεις ότι δεν ξέρεις τίποτα, αλλά μεγάλος πια, ξαφνικά σου έρχονται λέξεις και φράσεις και σε αφήνουν κατάπληκτο…!!!Έβαλα στη...
3. Τι γυρεύει μια πάπια πεκίνου στη νήσο Κύπρο? Ένα πρόγραμμα του φίλου μας Jaime Oliver σχετικά με τον τρόπο παρασκευής της παραδοσιακής κινέζικης πάπιας Πεκίνου καθώς και η αγάπη μας για το συγκεκριμένο πιάτο, μας...
4. Σολομός Πανέ με Σουσάμι και Αμύγδαλα και Πουρές Γλυκοκολοκύθας Έχουμε συνδέσει τη δίαιτα με ανούσια και μονότονα φαγητά.  Σας παραθέτω ένα υγιεινό αλλά γκουρμέ πιάτο για τις γιορτές που οι καλεσμένοι σας θα γλύφουν τα δάκτυλά...
5. Φάβα με Φούλια (Ful) ή Κουκιά Τα Φούλια (Ful) είναι όσπρια, δηλαδή μικρά κουκιά με άσπρο εσωτερικό. Μαγειρευμένα ονομάζονται «ful medames» και δίνουν ένα απλό και νόστιμο πιάτο φάβας που αποτελεί δημοφιλές καθημερινό...
6. Ρολό από φακές και ξηρούς καρπούς Η συνταγή δημοσιεύθηκε στο χορτοφαγικό φόρουμ από τη Μαζικήν. Έφτιαξα το ρολό για το τραπέζι των Χριστουγέννων και είχε μεγάλη επιτυχία. Γίνεται πάρα πολύ νόστιμο και μπορείτε...
7. Χριστουγεννιάτικα γλυκά από τον Στέλιο Παρλιάρο… Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα, Πολίτικη Βασιλοπιτα, Βασιλόπιτα κέικ!!!! Όλα τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά με οδηγίες και συνταγές του Στέλιου Παρλιάρου! Τι πιο καλό για φέτος, στις γιορτές, να φτιάξουμε τα παραδοσιακά μας γλυκά και να τα...
8. Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα Ένα πιάτο άκρως χειμωνιάτικο, άκρως εορταστικό και άκρως γλυκά πεντανόστιμο!!!Απολαύστε!!!Υλικά:1,5 κιλό χοιρινή τηγανιά500γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι2-3 κυδώνια1/4 ποτηριού ελαιόλαδο1 μικρό μπουκάλι κονιάκ1 σφηνάκι κονιάκ1-2 δαφνόφυλλα1/2 ξυλάκι...
9. Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο φυσικά) Μετά τα γεμιστά και αφού καταπιαστήκαμε με τις γεμίσεις, είπα να επεκταθώ και στα γεμιστά κολοκυθάκια. Πού να ήξερα... Πηγή και γι αυτή τη συνταγή, η μάνα.Υλικά5-6...
10. ΚΡΗΤΙΚΟ ΠΙΛΑΦΙ ( ΓΑΜΟΠΙΛΑΦΟ) Το γαμοπίλαφο είναι παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης, θα το βρούμε στους γάμους άλλα και όχι μόνο.......στα τραπέζια και στις χαρές των κρητικών το γαμοπίλαφο είναι πάντα εκεί!!Υλικά:...