Κυριακάτικο πρωινό: αυγά scrambled, μανιτάρια σωτέ και καπνιστός σολομός

23 Ιανουαρίου 2015
By
english-breakfast-webstr Κυριακάτικο πρωινό: αυγά scrambled, μανιτάρια σωτέ και καπνιστός σολομός ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα
  • 4 αβγά
  • 2 κ.σ. γάλα ή κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
  • 400γρ μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 100γρ σολομό καπνιστό, καλής ποιότητας (κατά προτίμηση Σκωτσέζικο)
  • τοματάκια μικρά (ή ντομάτες μεγάλες όταν είναι η εποχή τους, κομμένες σε λεπτές φέτες)
  • 2-4 φέτες του τόστ, ελαφρώς φρυγανισμένες
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ετοιμάστε τα πιάτα: βάλτε στη μια άκρη το σολομο, τις φέτες του τοστ και λίγα τοματίνια. Τα ζεστά μπορείτε να τα κάνετε ταυτόχρονα ή πρώτα τα

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Food Junkie not junk food


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας