Κυπριακές φακές

28 Ιουνίου 2011
By

Ένα που τα Κυπριακά φαγιά που έχουν μεγάλο "σουξε" στους νον-Σίπριοτ φίλους μου εν οι Κυπριακές φακές, δηλαδή "φατζί μουτζέντρα". Πολλές που τουτες τες συνταγές θυμούμαι τες που τες γιαγιάδες μου, τζαι κάμνω τες σε παραλλαγές.

Λοιπόν, πιάνουμε φατζί Κυπριακή ή Ελληνική. Ποτέ εν εκατάφερα να έβρω άλλου είδους τζαι να μου αρέσει. Τζαι Λιβανέζικες εδοκίμασα, τζαι Αμερικάνικες αλλά εν μου αρέσαν τζαι κάμνουν σhιλιες ώρες να ψηθούν. Βράζουμε την φατζί μέσα σε μπόλικο νερό στο οποίον εγώ βάλλω τζαι ένα κύβο ζωμό λαχανικών. Η γιαγιάδες μου τζαι οι θείες μου αλλάσαν το νερο 1-2 φορές αλλά εγω έν το κάμνω γιατι αφήνει παραπάνω γευση τζαι μεινίσκει τζαι ο σίδηρος που εν πολλά σημαντικός. Αμα ψηθεί η φατζί, βάλλουμε τζαι ρύζι σε ότι αναλογια προτιμούμε. Βάζουμε τζ'αλλο νερό ώσπου να ψηθεί καλά η φατζί τζαι το ρύζι.
Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τσιγαρίζουμε σε λάδι καλόν λία κρεμμυδάκια. Εγώ προτιμώ τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ιστομαγειρέματα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φακές αργυρώ, κυπριακά φαγητά, κυπριακες συνταγες, αργυρω φακεσ, φακες απλες, φακες κυπριακες, κυπριακη φακη, fakes argyrw, kipriakes sintages, φακες κυπριακη συνταγη, συνταγή για φακές κυπριακές, kypriakes fakes, fakes kipriakes, φαγητα με φακες, φακη κυπριακη, fakes moutzentra sintagi kipriaki, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗ, kipriakes fakes, φακη κυπριακη συνταγη, ravioles sintagi, kipriaki faki, kipriakes syntages, φακες με κριθαρακι κυπριακες σινταγες, fakes kipriakes sintagi, φαγητα συνταγες φακες, φακες με ρυζι κυπριακες, φακες κυπριακη συνταγες, συνταγες φακες κυπριακες, kipriakes sintages in creek ravioles, kipriakes syntages mageirikis, kipriaki sintagi gia fakes, kypriakes syntages ospria, sintagi kipriaki faki, sintagi ravioles, fakes sintagi kipriakes, κυπριακεσ φακεσ με ρυζι, κυπριακή συνταγή για φακές, fakes ospria syntages, μαγειρικη φακη, Kipriakes sintages fakes

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading