Κυπριακές φακές

28 Ιουνίου 2011
By

Ένα που τα Κυπριακά φαγιά που έχουν μεγάλο "σουξε" στους νον-Σίπριοτ φίλους μου εν οι Κυπριακές φακές, δηλαδή "φατζί μουτζέντρα". Πολλές που τουτες τες συνταγές θυμούμαι τες που τες γιαγιάδες μου, τζαι κάμνω τες σε παραλλαγές.

Λοιπόν, πιάνουμε φατζί Κυπριακή ή Ελληνική. Ποτέ εν εκατάφερα να έβρω άλλου είδους τζαι να μου αρέσει. Τζαι Λιβανέζικες εδοκίμασα, τζαι Αμερικάνικες αλλά εν μου αρέσαν τζαι κάμνουν σhιλιες ώρες να ψηθούν. Βράζουμε την φατζί μέσα σε μπόλικο νερό στο οποίον εγώ βάλλω τζαι ένα κύβο ζωμό λαχανικών. Η γιαγιάδες μου τζαι οι θείες μου αλλάσαν το νερο 1-2 φορές αλλά εγω έν το κάμνω γιατι αφήνει παραπάνω γευση τζαι μεινίσκει τζαι ο σίδηρος που εν πολλά σημαντικός. Αμα ψηθεί η φατζί, βάλλουμε τζαι ρύζι σε ότι αναλογια προτιμούμε. Βάζουμε τζ'αλλο νερό ώσπου να ψηθεί καλά η φατζί τζαι το ρύζι.
Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τσιγαρίζουμε σε λάδι καλόν λία κρεμμυδάκια. Εγώ προτιμώ τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ιστομαγειρέματα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φακές αργυρώ, κυπριακά φαγητά, κυπριακες συνταγες, φακες απλες, αργυρω φακεσ, φακες κυπριακες, fakes argyrw, κυπριακη φακη, kipriakes sintages, συνταγή για φακές κυπριακές, φακες κυπριακη συνταγη, fakes kipriakes, κυπριακή συνταγή για φακές, φακες κυπριακες συνταγη, kypriakes fakes, φακη κυπριακη, φακες απλες συνταγη, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗ, φακη κυπριακη συνταγη, συνταγη φακες κυπριακες, κυπριακες φακες συνταγη, κυπριακεσ συνταγεσ για φακές, kipriaki faki, κυπριακές συνταγές φακές, kipriakes syntages, kipriakes sintages in creek ravioles, kipriakes fakes me, fakes ospria syntages, kipriakes fakes, φακες με ρυζι κυπριακες, φακες με ρυζι κυπριακη συνταγη, φακες συνταγη κυπριακη, fakes kypriaked, kipriakes syntages mageirikis, φαγητα συνταγες φακες, κυπριακη μαγειρικη fakes, αργυρω κυπριακο φαγητο, syntages ospria, μαγειρικη φακη, συνταγές φακές κυπριακές

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading