κυδώνι γλυκό κουταλιού

12 Δεκεμβρίου 2011
By
κυδώνι, παραδοσιακό γλυκό κουταλιού Λένε, πως η ποικιλία των κυδωνιών, που πουλάν γιά γλυκό στα μανάβικα και στις λαϊκές, είναι μιά ποικιλία αφράτη και μαλακή. ίσως... τα "δικά μου" κυδώνια, ήσαν σκληρά σαν τούβλα ! δεν καθαρίζονταν με τίποτα... δεν τα αγόρασα από κάπου, μας τα φίλεψε - στην ξαδέρφη μου και σε μένα - η κυρία Ντίνα, μιά νοικοκυρά, που τα κατέβασε απ' το δέντρο της στο χωριό, ψηλά πάνω στην κορφή της Ζήρειας. ωραία κίτρινα φρούτα, βουνίσια, καθαρά κι απαίδευτα. ζηλευτά ! τόσο σκληρά όμως, που ομολογώ ότι αν ήμουν μόνη μου, χωρίς τη μάνα, δεν θα τα καθάριζα. θα τα χάριζα... όταν καθαρίζουμε κυδώνια, έχουμε κοντά μας μιά λεκανίτσα με νερό και στιμμένο λεμόνι μέσα, γιά να μη μαυρίζουν τα φρούτα κόβουμε το κάθε κομμάτι σε λεπτά φετάκια, όπως ένα μήλο κι έπειτα, κόβουμε τα φετάκια σα λεπτές, τηγανιτές πατατούλες όταν τελειώσουμε και τα ψιλοκόψουμε όλα, σουρώνουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γλυκο κυδωνι παρλιαρος, κυδωνι γλυκο παρλιαροσ, μαρμελάδα κυδώνι παρλιάροσ, κυδωνι γλυκο κουταλιου παρλιαρος, γλυκο κυδωνι βεφα, γλυκο κουταλιου κυδωνι παρλιαροσ, γλυκο κυδωνι μπαρμπαριγου, παρλιαρος γλυκο κυδωνι, γλυκο κυδωνι, κυδωνι γλυκο κουταλιου βεφα, γλυκο κυδωνι βεφα αλεξιαδου, παρλιαρος κυδωνι γλυκο, γλυκο του κουταλιου κυδωνι παρλιαρος, κυδωνι γλυκο βεφας, κυδωνι γλυκο, μαρμελαδα κυδωνι συνταγη παρλιαροσ, κυδώνι γλυκό του κουταλιού παρλιαρος, γλυκο κυδωνι παρλιαρου, γλυκο κυδωνι συνταγη παρλιαροσ, γλυκο κυδωνι αργυρω μπαρμπαριγου, κυδωνι παρλιαρος, κυδώνι γλυκό του κουταλιού παρλιάρου, παρλιάρος μαρμελαδα κυδωνι, κυδωνι γλυκο παρλιαρου, μαρμελαδα κυδωνι βεφας, γλυκο του κουταλιου κυδωνι βεφα, κυδωνια παρλιαρος, γλυκο κυδωνι parliaros, γλυκο κουταλιου κυδωνι βεφα, παρλιάρος κυδώνια, γλυκα κουταλιου κυδωνι παρλιαρος, κυδωνι γλυκο κουταλιου αργυρω, παρλιαρος κυδωνι, κυδωνι γλυκο κουταλιου παρλιαρου, αργυρω μπαρμπαριγου γλυκο κυδωνι, γλυκο κουταλιου κυδωνι του παρλιαρου, παρλιάρος συνταγές κυδωνια, κυδωνι γλυκο βεφα, κυδωνι γλυκο μπαρμπαριγου, παρλιαρος κυδωνι γλυκο κουταλιου

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας