κυδώνι γλυκό κουταλιού

12 Δεκεμβρίου 2011
By
κυδώνι, παραδοσιακό γλυκό κουταλιού Λένε, πως η ποικιλία των κυδωνιών, που πουλάν γιά γλυκό στα μανάβικα και στις λαϊκές, είναι μιά ποικιλία αφράτη και μαλακή. ίσως... τα "δικά μου" κυδώνια, ήσαν σκληρά σαν τούβλα ! δεν καθαρίζονταν με τίποτα... δεν τα αγόρασα από κάπου, μας τα φίλεψε - στην ξαδέρφη μου και σε μένα - η κυρία Ντίνα, μιά νοικοκυρά, που τα κατέβασε απ' το δέντρο της στο χωριό, ψηλά πάνω στην κορφή της Ζήρειας. ωραία κίτρινα φρούτα, βουνίσια, καθαρά κι απαίδευτα. ζηλευτά ! τόσο σκληρά όμως, που ομολογώ ότι αν ήμουν μόνη μου, χωρίς τη μάνα, δεν θα τα καθάριζα. θα τα χάριζα... όταν καθαρίζουμε κυδώνια, έχουμε κοντά μας μιά λεκανίτσα με νερό και στιμμένο λεμόνι μέσα, γιά να μη μαυρίζουν τα φρούτα κόβουμε το κάθε κομμάτι σε λεπτά φετάκια, όπως ένα μήλο κι έπειτα, κόβουμε τα φετάκια σα λεπτές, τηγανιτές πατατούλες όταν τελειώσουμε και τα ψιλοκόψουμε όλα, σουρώνουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γλυκο κυδωνι παρλιαρος, κυδωνι γλυκο παρλιαροσ, μαρμελάδα κυδώνι παρλιάροσ, κυδωνι γλυκο κουταλιου παρλιαρος, γλυκο κυδωνι βεφα, γλυκο κουταλιου κυδωνι παρλιαροσ, γλυκο κυδωνι μπαρμπαριγου, γλυκο κυδωνι, παρλιαρος γλυκο κυδωνι, κυδωνι γλυκο κουταλιου βεφα, γλυκο κυδωνι βεφα αλεξιαδου, κυδωνι γλυκο βεφας, γλυκο του κουταλιου κυδωνι παρλιαρος, παρλιαρος κυδωνι γλυκο, κυδωνι γλυκο, μαρμελαδα κυδωνι συνταγη παρλιαροσ, γλυκο κυδωνι συνταγη παρλιαροσ, κυδώνι γλυκό του κουταλιού παρλιαρος, γλυκο κυδωνι παρλιαρου, γλυκο κυδωνι αργυρω μπαρμπαριγου, κυδωνι παρλιαρος, κυδώνι γλυκό του κουταλιού παρλιάρου, κυδωνι γλυκο παρλιαρου, παρλιάρος μαρμελαδα κυδωνι, γλυκο του κουταλιου κυδωνι βεφα, μαρμελαδα κυδωνι βεφας, κυδωνια παρλιαρος, γλυκο κυδωνι parliaros, γλυκο κουταλιου κυδωνι βεφα, παρλιάρος κυδώνια, κυδωνι γλυκο κουταλιου αργυρω, παρλιαρος κυδωνι, γλυκα κουταλιου κυδωνι παρλιαρος, κυδωνι γλυκο κουταλιου παρλιαρου, αργυρω μπαρμπαριγου γλυκο κυδωνι, παρλιάρος συνταγές κυδωνια, γλυκο κουταλιου κυδωνι του παρλιαρου, κυδωνι γλυκο βεφα, κυδωνι γλυκο μπαρμπαριγου, μπαρμπαριγου γλυκο κυδωνι

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας