Κρουασάν βουτύρου

9 Μαΐου 2011
By
Λαχταριστά αφράτα κρουασανάκια βουτύρου που μπορείτε να γεμίσετε με μαρμελάδα, νουτέλα, αλλά και αλμυρή γέμιση ζαμπόν-τυρί ,κιμά κλπ.


Υλικά: (για περίπου 40 κρουασανάκια)
1 κύβο νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή
1 κούπα γάλα χλιαρό
2 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλιά αλάτι
3 κουταλιές σπορέλαιο
2 αυγά
4 κούπες αλεύρι για τσουρέκια ή για όλες τις χρήσεις(μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο)
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη soft παγωμένη




Αρχικά, διαλύστε τη μαγιά στο χλιαρό νερό μαζί με τη ζάχαρη να φουσκώσει για 10 λεπτά.
Στο κάδο του μίξερ βάλτε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το βούτυρο και χτυπήστε με το γάντζο αν έχετε, για 5 λεπτά. Η ζύμη μπορεί να κολλάει στα χέρια λιγάκι, αλλά δεν πειράζει. Αν κολλάει πολύ ρίξτε λίγο ακόμη αλεύρι. Βγάλτε τη ζύμη από το κάδο, ανοίξτε σε παραλληλόγραμμο φύλλο και ρίξτε το βούτυρο σε κομματάκια. Κάντε διπλώματα στη ζύμη, μέχρι να ενσωματωθεί το βούτυρο. Αφήστε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Kουζινάτσι


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσουρεκι, τυροπιτακια κρουασανακια, συνταγεσ με νωπη μαγια, συνταγες με φρεσκια μαγια, συνταγή για κρουασάν βουτύρου παρλιάρος, κρουασανακια αργυρως, γλυκα με νουτελα, συνταγες με μαγια νωπη, κρουασανακια βουτυρου, παστακια συνταγες, συνταγες για τσουρεκι, Νωπη μαγια συνταγες, συνταγες για κρουασανακια, τσουρεκακια βουτυρου, Τσουρεκακια κρουασανακια, κρουασαν βουτυρου ακης, σνακ για το σχολειο, τσουρεκακια κρουασανακια μπαρμπαριγου, ευκολη συνταγη για κρουασανακια σοκολατας, συνταγη για τυροπιτακια κρουασανακια, κρουασανακια με νωπη μαγια, κρουασαν βουτυρου βεφας, κρουασαν βουτυρου γλυκες αλχημειες, κρουασαν μυλοι αγιου γεωργιου, κρουασανακια βουτυρου συνταγη, κρουασανακια τυροπιτακια, αφρατα κρουασανακια με μυλοι αγιου γεωργιου

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας