Κριθαρότο με καλαμαράκια

27 Νοεμβρίου 2012
By
Πεντανόστιμο φαγητό, παραλλαγή του κλασσικού πιάτου όπου τα καλαμαράκια κάνουν παρέα με ρυζάκι... εδώ κάνουν παρέα με κριθαράκι. ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα
  • 1.200 γρ. καλαμάρια κομμένα σε ροδέλες (φρέσκα ή κατεψυγμένα)*
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. κριθαράκι (σε όποιο μέγεθος μας αρέσει)
  • 200 ml λευκό κρασί
  • 110 γρ. κουκουνάρια καβουρδισμένα
  • 60 γρ. σταφίδες μαύρες
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή ντοματούλα πολτοποιημένη (χωρίς τους σπόρους)
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 120 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Καβουρδίζουμε τα κουκουνάρια σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία.
Βάζουμε τις σταφίδες μέσα σε λίγο λευκό κρασί και τις

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Tante Kiki


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καλαμαρακια με μανεστρα, κριθαροτο με καλαμαρια, κριθαρότο αργυρω, κριθαρότο με καλαμαράκια, καλαμαρακια γιουβετσι αργυρω, καλαμαρακια γιουβετσι, συνταγη καλαμαρακια με κριθαρακι, καλαμαρια με μανεστρα, καλαμαρι γιουβετσι, σεφ στον αερα κριθαροτο με σουπιες, κριθαρακι με καλαμαρακια, καλαμαρια με κριθαρακι αργυρω, καλαμαρια με κριθαρακι, κριθαρακι με καλαμαρια, συνταγη για καλαμαρακια με κριθαρακι, καλαμαρια γιουβετσι, κριθαρότο με καλαμαράκια αργυρω, δωρεαν συνταγη κριθαρακι με καλαμαρακια, καλαμαρια με, σουπιες και καλαμαρια με κριθαρακι, chef στον αερα καλαμαρακια με κριθαρακι

Tags: , , , , ,

Comments are closed.