Κριθαρακι με χταποδι κοκκινιστο!

10 Μαρτίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

2 φλιτζάνια κριθαράκι
1.5kg χταπόδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1.5 φλιτζάνια ντομάτα τριμμένη
1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, σκόνη
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι, σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά το χταποδι με καθαρό νερό. Γυρίζουμε και την κουκούλα (κεφάλι) του χταποδιού και την πλένουμε πολύ καλά. Κόβουμε σε μπουκιές.
Βάζουμε μία κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά και βάζουμε μέσα το χταπόδι μόνο του. Αφήνουμε για να κατεβάσει τα υγρά του και σιγά-σιγά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χταποδι κοκκινιστο με κριθαρακι, θερμιδες χταποδι με κριθαρακι, χταποδι με κριθαρακι termides

Tags: , , , , ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading