Κουνελάκι Στιφάδο στη Γαστρα

15 Οκτωβρίου 2011
By
 Αυτο λοιπόν ειναι το αγαπημενο μου φαγητο EVER !!!!
Λατρευω το κουνελακι, λατρευω τα κρεμμυδακια, λιωμενα και γλυκουτσικα, λατρευω τις σταφιδες, φουσκωμενες όλο γλύκα... αλλα περισσοτερο λατρευω τη μυρωδια... αυτη η μυρωδια που γυρναει σ ολο το σπιτι από τη στογμη που αρχιζει να ζεσταινεται το φαγητακι στο φουρνο...

Υλικά
1 κουνέλακι κομμενο σε μερίδες
1 κιλό κρεμμυδακια μικρά (κοκκάρι)
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1/2 κ.γ. πιπέρι μαυρο
1,5 κ.γ. πιπέρι κόκκινο
1 κ.γ. ρίγανη
κανέλα και γαρύφαλο κατά προτίμηση (εγώ βάζω από 1/4 κουτ., αλλα μπορεί να μπει λιγοτερο ή περισσότερο ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει)
μια μεγαλουτσικη χούφτα σταφίδες
3-4 φυλλα δάφνης
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1,5 κουτ. αλάτι
1 ποτήρι νερό
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αποβραδις μαριναρουμε το κουνελακι στο λάδι με κρασι και τα μπαχαρικα. Από νωρίς το πρωι βαζουμε τα κρεμμυδακια σε ενα μπωλ γεματο ζεστο νερο και τα αφηνουμε στην ακρη.
Εχοντας ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κουζινο-Εξερευνήσεις


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουνελι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο κουνελι στη γαστρα, λαγοσ στιφαδο στη γαστρα, κουνελι στιφαδο στην γαστρα, κουνελι στιφαδο γαστρα, κουνελι στυφαδο, συνταγη για κουνελι στιφαδο στη γαστρα, μοσχαρι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο στη γαστρα, κουνελι στιφαδο στη γαστρα με κρασι, μαγειρευω κουνελι, κουνελιστιφαδο, κουνελι στη γαστρα στιφαδο, λαγος στιφαδο κρητικη συνταγη, κουνελι ολοκληρο στη γαστρα, μπαρμπαριγου στιφαδο, κουνελι κρασατο στη γαστρα, συνταγες κουνελι στιφαδο στη γαστρα, συνταγες ελπινικη, Kouneli stifado sth gastra, κουνελι στιφαδο με πατατες, στιφαδο λαγοσ, λαγος στιφαδο στη γαστρα αργυρω, κουνελι στοιφαδο μπαρμπαριγου, συνταγη για στιφαδο καλιδησ στη γαστρα, στιφαδο με κουνελι και μικρα κρεμιδακια, στιφαδο λαγος στη γαστρα, stifado stin gastra, κουνελι στυφαδο στη γαστρα, κουνελι στη γαστρα με πατατες argiro mparmparigou, κουνελι στιθαδο στιν γαστρα, stifado stin gastra koyneli, sintages gia kouneli stifado, sindages kouneli stifado, στιφαδο κουνελι συνταγη, suntagh gia kouneki stifado, syntagi gia kouneli stifado, SUNTAGI GIA KOUNELI, sintagi lagos sti gastra, συνταγες stifado στη γαστρα

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading