Κουνελάκι Στιφάδο στη Γαστρα

15 Οκτωβρίου 2011
By
 Αυτο λοιπόν ειναι το αγαπημενο μου φαγητο EVER !!!!
Λατρευω το κουνελακι, λατρευω τα κρεμμυδακια, λιωμενα και γλυκουτσικα, λατρευω τις σταφιδες, φουσκωμενες όλο γλύκα... αλλα περισσοτερο λατρευω τη μυρωδια... αυτη η μυρωδια που γυρναει σ ολο το σπιτι από τη στογμη που αρχιζει να ζεσταινεται το φαγητακι στο φουρνο...

Υλικά
1 κουνέλακι κομμενο σε μερίδες
1 κιλό κρεμμυδακια μικρά (κοκκάρι)
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1/2 κ.γ. πιπέρι μαυρο
1,5 κ.γ. πιπέρι κόκκινο
1 κ.γ. ρίγανη
κανέλα και γαρύφαλο κατά προτίμηση (εγώ βάζω από 1/4 κουτ., αλλα μπορεί να μπει λιγοτερο ή περισσότερο ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει)
μια μεγαλουτσικη χούφτα σταφίδες
3-4 φυλλα δάφνης
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1,5 κουτ. αλάτι
1 ποτήρι νερό
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αποβραδις μαριναρουμε το κουνελακι στο λάδι με κρασι και τα μπαχαρικα. Από νωρίς το πρωι βαζουμε τα κρεμμυδακια σε ενα μπωλ γεματο ζεστο νερο και τα αφηνουμε στην ακρη.
Εχοντας ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κουζινο-Εξερευνήσεις


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουνελι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο κουνελι στη γαστρα, λαγοσ στιφαδο στη γαστρα, κουνελι στιφαδο στην γαστρα, κουνελι στυφαδο, κουνελι στιφαδο γαστρα, συνταγη για κουνελι στιφαδο στη γαστρα, μοσχαρι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο στη γαστρα, μαγειρευω κουνελι, κουνελι στιφαδο στη γαστρα με κρασι, λαγος στιφαδο στη γαστρα αργυρω, κουνελι στιφαδο πετρετζικης, κουνελι φαγητο, κουνελι στιφαδο με σταφιδες, στυφαδο στη γαστρα, συνταγες κουνελακι, σαλατα λαχανο με σως απο μουσταρδα, συνταγες κουνελι στοιφαδο, ΛΑΓΟΣ ΣΤΟΙΦΑΔΟ, stifado stin gastra, κουνελι στυφαδο στην γαστρα, κουνελακι στυφαδο συνταγη, κουνελακι στοιφαδο, www sintagi koyneli, syntages koyneli, ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΙΦΑΔΟ ΧΟΙΡΙΝΟ

Tags: ,

Τα σχόλια σας