Κουνελάκι Στιφάδο στη Γαστρα

15 Οκτωβρίου 2011
By
 Αυτο λοιπόν ειναι το αγαπημενο μου φαγητο EVER !!!!
Λατρευω το κουνελακι, λατρευω τα κρεμμυδακια, λιωμενα και γλυκουτσικα, λατρευω τις σταφιδες, φουσκωμενες όλο γλύκα... αλλα περισσοτερο λατρευω τη μυρωδια... αυτη η μυρωδια που γυρναει σ ολο το σπιτι από τη στογμη που αρχιζει να ζεσταινεται το φαγητακι στο φουρνο...

Υλικά
1 κουνέλακι κομμενο σε μερίδες
1 κιλό κρεμμυδακια μικρά (κοκκάρι)
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1/2 κ.γ. πιπέρι μαυρο
1,5 κ.γ. πιπέρι κόκκινο
1 κ.γ. ρίγανη
κανέλα και γαρύφαλο κατά προτίμηση (εγώ βάζω από 1/4 κουτ., αλλα μπορεί να μπει λιγοτερο ή περισσότερο ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει)
μια μεγαλουτσικη χούφτα σταφίδες
3-4 φυλλα δάφνης
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1,5 κουτ. αλάτι
1 ποτήρι νερό
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αποβραδις μαριναρουμε το κουνελακι στο λάδι με κρασι και τα μπαχαρικα. Από νωρίς το πρωι βαζουμε τα κρεμμυδακια σε ενα μπωλ γεματο ζεστο νερο και τα αφηνουμε στην ακρη.
Εχοντας ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κουζινο-Εξερευνήσεις


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουνελι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο κουνελι στη γαστρα, λαγοσ στιφαδο στη γαστρα, κουνελι στιφαδο στην γαστρα, κουνελι στιφαδο γαστρα, κουνελι στυφαδο, συνταγη για κουνελι στιφαδο στη γαστρα, μοσχαρι στιφαδο στη γαστρα, στιφαδο στη γαστρα, κουνελι στιφαδο στη γαστρα με κρασι, μαγειρευω κουνελι, στιφαδο κουνελι στην γαστρα, κουνελιστιφαδο, κουνελι στη γαστρα στιφαδο, λαγος στιφαδο κρητικη συνταγη, μπαρμπαριγου στιφαδο, κουνελι στιφαδο σε γαστρα, κουνελι στιφαδο με πατατες, στιφαδο λαγοσ, κουνελι στοιφαδο μπαρμπαριγου, συνταγες κουνελι στιφαδο στη γαστρα, Kouneli stifado sth gastra, λαγος στιφαδο στη γαστρα αργυρω, συνταγες ελπινικη, κουνελι κρασατο στη γαστρα, κουνέλι στιφάδο στη γάστρα με πατάτες, κουνελι ολοκληρο στη γαστρα, κουνελι στιθαδο στιν γαστρα, κουνελι στυφαδο στη γαστρα, συνταγη για στιφαδο καλιδησ στη γαστρα, sintages gia kouneli stifado, sindages kouneli stifado, στιφαδο λαγος στη γαστρα, κουνελι στη γαστρα με πατατες argiro mparmparigou, stifado stin gastra koyneli, χταποδι στυφαδο στη γαστρα, συνταγες stifado στη γαστρα, συνταγες για λαγο στιφαδο στο φουρνο, στιφαδο κουνελι συνταγη, σεφ συνταγες κουνελι στιφαδο γαστρα

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading