Κουλούρια … Θεσσαλονίκης (;)

13 Δεκεμβρίου 2011
By

Κουλούρια Θεσσαλονίκης …

… έτσι μου είπε η φίλη μου, που της είπε η αδερφή της, που της έδωσε την συνταγή! Αλλά δεν είναι έτσι ακριβώς όσο κι αν μοιάζει ή αν είναι πραγματικά η συνταγή, γιατί τα Θεσσαλονικιώτικα κουλούρια έχουν ένα μυστικό, που σιγά μην μας το πούνε και καλά κάνουν! Πάντως τα παιδιά ξετρελάθηκαν και ζητάνε να φτιάξω πάλι.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι (δεν διευκρινίζει, εγώ έβαλα αλεύρι ζέα λόγο διατροφής) 2 φάκελα ξερή μαγιά 5 κουτ. σούπας λάδι (έβαλα ελαιόλαδο) 1 κουτ. σούπας αλάτι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη χλιαρό νερό σουσάμι Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά ρίχνοντας νερό ώστε να γίνει μια μαλακιά ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά το λιγότερο, μέχρι μια ώρα ανάλογα πόσο αφράτα τα θέλουμε. Μετά ξαναζυμώνουμε για 2-3 λεπτά και πλάθουμε τα κουλούρια σε ότι σχήμα θέλουμε, πλεξούδα, μπαστουνάκι, ή το κλασικό …κουλούρι. Βάζουμε σε ένα μπολ νερό και σ’ ένα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: netlife.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

πασχαλινα κουλουρακια αργυρώ, κουλουρια θεσσαλονικης αργυρω, κουλουρια θεσσαλονικης, αλευρι ζεας συνταγες, συνταγες με αλευρι ζεας, κεικ με ζεα, αλευρι ζεας, ψωμι ζεας συνταγη, τα καλυτερα πασχαλινα κουλουρακια, κουλουρακια με αλευρι ζεασ, γλυκα με αλευρι ζεας, κουλουρι θεσσαλονικης αργυρω, μπισκοτα με αλευρι ζεασ, συνταγες με ζεα, κουλουρακια ζεας, koyloyri uessalonikhs, κουλουρια θεσαλονικης, κουλουρι Θεσαλονικης συνταγη, κουλουρια με ζεα, συνταγη για κουλουρια θεσσαλονικης, συνταγη κουλουρι θεσαλονικης ακης πετρετζικης

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας