Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, κουλουρακια πασχαλιατικα μαχλεπι, συνταγη κουλουρακια, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρακια μαστιχα μαχλεπι, κουλουρια συνταγη, πασχαλιάτικα τσουρέκια, φαγητα με μαχλεπι, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, κουλουρακια με μαχλέπι befa, παρλιαρος κουλουρακια με μαχλέπι, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, σμυρνεικα κουλουρακια με μαχλεπιθ κ μαστιχα, κουλουρια πασχαλινα με μαστιχα, κουλουράκια σμυρνέϊκα με μαχλέπι, αλμυρα κουλουρακια μαχλεπι, koulouriamemaxlepi, koulourakia pashalina smyrneika me mahlepi, koulourakia me mahlepi, koyloyrakia me maxlepi, κουλουρακια λαδιου με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια μαστιχ, πασχαλινα κουλουρακια μαχλεπι, Πασχαλινα κουλαρακια με μαστιχα κ μαχλεπι, koulourakia me maxlepi, τσουρεκακια με γιαουρτι και μαχλεπι, koyloyrakia me mastixa kai maxlepi, μπισκοτα με μαστιχα και μαχλεπι, μπισκοτα με λαδι και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με αρωμα τσουρεκι

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading