Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, κουλουρια με μαχλεπι και πορτοκαλι, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρακια νηστισιμα μαχλεπι, κουλουρακια με μαχλέπι και κακουλε, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, κουλουρακια μαστιχ, κουλουρακια με γευση τσουρεκι, κουλουρια πασχαλινα αργυρω μαστιχα, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι ουζο, συνταγη για σμυρνεικα πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα με λαδι και μαστιχα, πασχαλινα κουλουρια με μαχλεπι, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΧΛΕΠΙ, μπισκοτα με λαδι και μαχλεπι, κουλουρια με μαχλεπι και μαστιχα χιου, κουλούρια μαστιχα μαχλέπι, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι βεφας, koyloyrakia me mastixa k maxlepi, koyloyrakia me mastixa kai maxlepi, nostima pasxaliatika koyloyria, sintagi gia koulourakia me maxlepi, αργυρω κουλουρια μαχλεπι, κουλουρακια ME MAXLEPI, argiro gr recipesvasilopita me maxlepi, κουλουρακια με μαχλεπι και μαστιζα, κουλουρακια με μαχλεπι νηστισιμα, KOYLOYRIA PASXALINA ME MAXLEPI

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading