Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, συνταγη κουλουρακια, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρια με μαχλεπι και πορτοκαλι, κουλουρακια με γευση τσουρεκι, κουλουρακια νηστισιμα μαχλεπι, κουλουρακια με μαχλέπι και κακουλε, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, κουλουρακια μαστιχ, κουλούρια μαστιχα μαχλέπι, elleniki kouzina koulurakia, κουλουρια πασχαλινα αργυρω μαστιχα, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΧΛΕΠΙ, μπισκοτα με λαδι και μαχλεπι, μπισκοτα με μαστιχα και μαχλεπι, koyloyrakia me mastixa kai maxlepi, bettys cuisine κουλουρια με μαχλεπι, argiro gr recipesvasilopita me maxlepi, πασχαλινα κουλουρια με μαχλεπι, συνταγη για σμυρνεικα πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα με λαδι και μαστιχα, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι ουζο, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι, κουλουρακια ME MAXLEPI, αργυρω κουλουρια μαχλεπι, sintagi gia koulourakia me maxlepi, nostima pasxaliatika koyloyria, κουλουρακια με μαχλεπι κ μαχλεπι συνταγη, κουλουρακια με μαχλεπι και μαστιζα

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading