Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρια με μαχλεπι και πορτοκαλι, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, κουλουρακια νηστισιμα μαχλεπι, κουλουρακια μαστιχ, κουλουρακια με μαχλέπι και κακουλε, κουλουρακια με γευση τσουρεκι, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, συνταγη για σμυρνεικα πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι, κουλουρια με μαχλεπι και μαστιχα χιου, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι ουζο, μπισκοτα με λαδι και μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα με λαδι και μαστιχα, πασχαλινα κουλουρια με μαχλεπι, κουλουρια πασχαλινα αργυρω μαστιχα, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΧΛΕΠΙ, κουλούρια μαστιχα μαχλέπι, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι βεφας, koulourakia me maxlepi, koyloyrakia me mastixa k maxlepi, koyloyrakia me mastixa kai maxlepi, KOYLOYRIA PASXALINA ME MAXLEPI, nostima pasxaliatika koyloyria, sintagi gia koulourakia me maxlepi, αργυρω κουλουρια μαχλεπι, κουλουρακια ME MAXLEPI, κουλουρακια με μαχλεπι κ μαχλεπι συνταγη, κουλουρακια με μαχλεπι και μαστιζα

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading