Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, συνταγη κουλουρακια, κουλουρακια πασχαλιατικα μαχλεπι, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρια συνταγη, πασχαλιάτικα τσουρέκια, κουλουρακια μαστιχα μαχλεπι, κουλουρακια με μαχλέπι befa, παρλιαρος κουλουρακια με μαχλέπι, κουλουράκια σμυρνέϊκα με μαχλέπι, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, κουλουρια πασχαλινα με μαστιχα, koulourakia pashalina smyrneika me mahlepi, κουλουρακια μαστιχ, koyloyrakia me maxlepi, koulouriamemaxlepi, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, αλμυρα κουλουρακια μαχλεπι, σμυρνεικα κουλουρακια με μαχλεπιθ κ μαστιχα, koulourakia me mahlepi, φαγητα με μαχλεπι, κουλουρακια λαδιου με μαχλέπι και μαστιχα, τσουρεκακια με γιαουρτι και μαχλεπι, μπισκοτα με μαστιχα και μαχλεπι, συνταγη κουλουρια με μαχλεπι, κουλουρια πασχαλινα με μαχλεπι και μαστιχα αργυρω, μπισκοτα με λαδι και μαχλεπι, συνταγη για σμυρνεικα πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, συνταγη για αφρατα πασχαλινα κουλουρακια, συνταγες κουλουρακια με μαχλεπι

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading