Κουλουράκια με μαχλέπι

18 Απριλίου 2011
By
 Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια.
Αν είναι πασχαλινά δεν ξέρω,αυτό όμως που μου κέντρισε την περιέργεια ήταν το μαχλέπι...δε μου είχε τύχει ως τώρα μέσα σε κουλούρια...τελικά δίνει μια γεύση από τσουρέκι.
Επίσης αυτά τα κουλουράκια δεν είναι τόσο γλυκά,ούτε τόσο τραγανά,όσο τα πασχαλινά,είναι πιο μαλακά.
Στη συνταγή άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες κι επίσης αντικατέστησα τη μαργαρίνη που έλεγε με φρέσκο βούτυρο... έγιναν λίγο βαριά...θα τα προτιμούσα με αγελαδινό(ή μισή μαργαρίνη,μισό βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ(για 30 περίπου κουλουράκια)180 γρ.ελαφρύ βούτυρο300 γρ. γιαούρτι150 γρ. ζάχαρη1/2 κ΄γλυκού αλάτι1 κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη440 γρ. αλεύρι που φουσκώνει1 κροκάδι αραιωμένο με νερό(προαιρετικά)σουσάμι για το πασπάλισμα
Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα,το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια με πορτοκαλι, κουλουρακια με μαχλέπι και μαστιχα, κουλουρακια με μαστιχα και μαχλεπι, πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, πασχαλιατικα κουλουρακια, μπισκοτα με μαχλεπι, κουλουρακια με γιαουρτι και μαχλεπι, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι, κουλουρακια με αρωμα τσουρεκιου, κουλουρακια πορτοκαλι μαστιχα, koyloyria me maxlepi, κουλουρια με μαχλεπι και πορτοκαλι, koyloyrakia me maxlepi kai mastixa, κουλουρακια πασχαλιατικα αργυρως, κουλουρακια νηστισιμα μαχλεπι, κουλουρακια με μαχλέπι και κακουλε, κουλουρακια μαστιχ, κουλουρακια με γιαουρτι πασχαλνα με μαχλεπι ινα, κουλουρακια με γευση τσουρεκι, κουλουρια πασχαλινα αργυρω μαστιχα, κουλουρια με μαχλεπι και μαστιχα χιου, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι, συνταγη για σμυρνεικα πασχαλινα κουλουρακια με μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα μαχλεπι ουζο, πασχαλινα κουλουρια με μαχλεπι, κουλουρακια σμυρνεικα με λαδι και μαστιχα, κουλούρια μαστιχα μαχλέπι, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΑΧΛΕΠΙ, κουλουρακια πασχαλινα με μαχλεπι βεφας, κουλουρακια πασχαλινα me aromata, koyloyrakia me mastixa k maxlepi, koyloyrakia me mastixa kai maxlepi, argiro gr recipesvasilopita me maxlepi, KOYLOYRIA PASXALINA ME MAXLEPI, nostima pasxaliatika koyloyria, sintagi gia koulourakia me maxlepi, αργυρω κουλουρια μαχλεπι, κουλουρακια ME MAXLEPI, κουλουρακια με μαχλεπι κ μαχλεπι συνταγη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading