Κοτόπουλο πικάντικο (από Μαρόκο)

1 Ιουλίου 2012
By
Υλικά...
1 κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια, 1 κουταλάκι γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι γλυκού πάπρικα, 1 κουταλάκι γλυκού τριμμένο τζίντζερ, 50 γρ. βούτυρο, 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια, 3 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό από κύβο κότας, 200 γρ. ρύζι, 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα ρεβίθια, 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο, 1-2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού, 8 ελιές (χωρίς κουκούτσι).
Εκτέλεση…
Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου. Τα πασπαλίζετε με την κανέλα και την πάπρικα. Ζεσταίνετε καλά το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο και ροδίζετε το κοτόπουλο καλά από όλες τις πλευρές. Βγάζετε το κοτόπουλο και στο ίδιο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntagoules.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ξενες συνταγες, συνταγες ξενες

Tags: , ,

Comments are closed.