Κοτόπουλο με λευκή σάλτσα πειρασμό!

16 Οκτωβρίου 2011
By
GD Star Rating
loading...
Κοτόπουλο με λευκή κρεμώδη σάλτσα σε light εκδοχή! 



Υλικά (4 άτομα)
1 κ.σ ελαιόλαδο
4 φιλέτα κοτόπουλο
2,25 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1,5 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 15% λιπαρά
λίγο φρέσκο μαϊντανό 
αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα
2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη


Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.  Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια. Προσθέτουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο και στη συνέχεια το κοτόπουλο.  Αφήνουμε για 2 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα 2 φλυτζάνια ζωμό. Αφήνουμε για περίπου ένα τέταρτο σε μέτρια φωτιά ή μέχρι να εξατμισθεί σχεδόν η σάλτσα.  Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και το κρατάμε σε ένα πιάτο σκεπασμένο ώστε να μην κρυώσει. Ρίχνουμε στο τηγάνι τον υπόλοιπο ζωμό, την κρέμα και την πάπρικα. Ανακατεύουμε αργά μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη σάλτσα. Βάζουμε το κοτόπουλο πίσω στη τηγάνι και αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Light Sintages


Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. Φιλέτο κοτόπουλου με πιπεριές Υλικά 50 γρ ρύζι 150 γρ φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλάκια γλυκού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κύμινο, κάρυ...
  2. “ Τηγανιά “ κοτόπουλου με τυρί κρέμα και ουίσκι! Κομματάκια κοτόπουλου με μανιτάρια και υπέροχη πλούσια σάλτσα από τυρί κρέμα και ουίσκι!  ΥΛΙΚΑ (6 άτομα) 3 στήθη κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια2 φλυτζάνια μανιτάρια κομμένα στα 44 κ.σ τυρί...
  3. Σάλτσα μανιταριών με μπαλσάμικο Διαφορετική σάλτσα μανιταριών που συνοδεύει τέλια κοτόπουλο ή άλλο κρέας!  ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 2 φλ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες1 κ.γ ελαιόλαδο1/4 κ.γ θυμάρι1/2 φλ. ζωμό κότας2 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο 1...
  4. Ριζότο με κοτόπουλο Φαγάκι απλό, εύκολο αλλά τόσο νόστιμο!Φαγάκι που αρέσει σε όλους σχεδόν, ακόμα και τους πιο δύσκολους.Πάμε να μαγειρέψουμε ένα όμορφα χυλωμένο ριζότο με κοτοπουλάκι!!Θα χρειαστούμε:1300-1500 γρ. φιλέτο...
  5. Παέγια με στάρι, κοτόπουλο και γαρίδες Υλικά...¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λουρίδες, 2 μπούτια κοτόπουλο κομμένα το καθένα στα 2, 1-2 πικάντικα λουκάνικα κομμένα σε...
  6. Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητική κατσαρόλα και σωτάρουμε τις φέτες κοτόπουλου για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα απ' όλες τις πλευρές. Διαβάστε...
  7. Κοτόπουλο με λαχανικά Την παρακάτω συνταγή, την έχω πάρει από τις συνταγές της actifry και την έχω προσαρμόσει στα δικά μου...γευστικά γούσταΣυστατικά:- 700 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο (ή στήθος,...
  8. Κοτόπουλο με σαφράν και σάλτσα φέτας Μετά από μερικές μέρες με σάντουιτς, μακαρονάδες και άλλα γρήγορα φαγητά, οι γευστικοί μου κάλυκες επαναστάτησαν και απαίτησαν ένα ιδιαίτερο φαγητό, κάτι που δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Άρχισα...
  9. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ… Υλικα... 8 μηροί από κοτόπουλο, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 1 κουταλάκι σούπας πάπρικα, ½ κουταλάκι γλυκού κύμινο, ½  κουταλάκι γλυκού αλάτι, 2 φλιτζάνια ζωμό...
  10. Κοτόπουλο Κάρυ Μουστάρδα Υλικά: 1/2 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες χωρίς την πέτσα ή 1 στήθος κοτόπουλο φιλεταρισμένο 1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 φλιτζάνι ζωμός κότας1/2 φλιτζάνι γάλα2 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. σταφίδα...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

KOTOPOYLO ME ΟΥΙΣΚΙ-Π;ΑΠΡΙΚΑ, KOTOPOULO MPOUTAKIA, τηγανια με λευκη σαλτσα, τηγανια με ασπρη σαλτσα, ριζοτο κοτοπουλο με λευκη σαλτσα, λευκη σαλτσα με ουισκι, κοτόπουλο στην κατσαρολα με ασπρη σαλτσα και σαφραν, κοτοπουλο κατσαρολας με ασπρη σαλτσα, ασπρη σαλτσα για φιλετο κοτοπουλο, kotopoulo mpoutakia me aspri saltsa, φιλετακια κοτοπουλο με λευκη σαλτσα

Tags:

Αναζήτηση συνταγής:

Loading