Κοτόπουλο με λαχανικά

6 Φεβρουαρίου 2010
By

Την παρακάτω συνταγή, την έχω πάρει από τις συνταγές της actifry και την έχω προσαρμόσει στα δικά μου...γευστικά γούστα

Συστατικά:
- 700 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο (ή στήθος, ή γαλοπούλα)
- 1 πράσινη, 2 κόκκινες, 2 κίτρινες πιπεριές
- Μανιτάρια κονσέρβα κομμένα σε φέτες
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 γεμάτη κ.σ κορν φλάουρ
- 5 κ.σ κρασί
- 2 κ.σ ξύδι
- 1 λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
- ξύδο για το κοτόπουλο

Εκτέλεση:
1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και αφαιρούμε το ορατό λίπος. Το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε στο κοτόπουλο το χυμό από ένα λεμόνι, νερό και μπόλικο ξύδι. Αφήνουμε για μια ωρίτσα. Αν δεν έχουμε χρόνο, το αφήνουμε τουλάχιστον 10 λεπτά
2. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε στην Actifry. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αφήνουμε να μαγειρευτεί για ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Light Συνταγές


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας