Κοτόπουλο με αρακά

12 Ιανουαρίου 2014
By

κοτόπουλο με αρακά, πατάτες και καρότα

Είναι εύκολο, παραδοσιακό και πεντανόστιμο. Φέρνει μαζί του μυρωδιές σπιτιού και τρώγεται το ίδιο ευχάριστα χειμώνα-καλοκαίρι. [...]
για 4 άτομα – απαιτούμενος χρόνος: 1 ώρα

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (ή 3 μπούτια κομμένα στα δύο)
  •  1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 300 γρ. αρακάς
  • 2 μέτριες πατάτες
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1/2 φλ. τσαγιού λευκό, ξηρό κρασί
  • 1/2 κουτί “ντομάτα στον τρίφτη” ή 2 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες καρεδάκια
  • 1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Πλένουμε το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: delightful area


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας