Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο συνταγες κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, αργυρω συνταγέσ με κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες, συνταγες για κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα με μακαρονια, συνταγες με κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κοκκινιστο ευκολο, φιλετο κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, κοτοπουλο κατσαρολας με πατατες, ευκολο κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο στη κατσαρολα, κοτόπουλο κοκκινιστό με γιαούρτι, συνταγες για κοτοπουλο κατσαρολας, κοτοπουλο με κανελα αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω γαλοπουλα κοκκινιστη, κοτοπουλο με πατατες κοκκινιστο, μπαρμπαριγου κοτοπουλοκοκινιστο, συνταγη κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα, κοτοπουλον κοκκινιστο αργυρω

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading