Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, συνταγες για κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα με μακαρονια, φιλετο κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, κοκκινιστο κοτοπουλο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κατσαρολας με πατατες, κοτοπουλον κοκκινιστο αργυρω, κοκκινιστο με κοτοπουλο αργυρω, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα, συνταγες για κοτοπουλο κατσαρολας, συνταγη κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω, αργυρω γαλοπουλα κοκκινιστη, αργυρω κοκκινιστο κοτοπουλο, κοτοπουλο με πατατες κοκκινιστο, κοτοπουλο με κανελα αργυρω μπαρμπαριγου, μπαρμπαριγου κοτοπουλοκοκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο με πιπεριες αργυρω λαου, κοτοπουλο κοκκινιστο με καροτα, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω κατσαρολας, kotopoulo kokinisto argiro mparmparigou, στηθος κοτοπουλο κοκινιστο κριθαρακι

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading