Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, συνταγες για κοτοπουλο κατσαρολας, κοτοπουλο με κανελα αργυρω μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κοκκινηστο, συνταγη κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω, αργυρω κοκκινιστο κοτοπουλο, κοκκινιστο κοτοπουλο, κοτοπουλο κοκκινιστο με πιπεριες αργυρω λαου, κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου κριθαρακι me kotopoulo katsarola, kotopoulo kokinisto argiro mparmparigou, κοτοπουλο κοκκινιστο με καροτα, φαγητα κοκκινιστο κοτοπουλο, κοτοπουλο με κριθαρακι στην κατσαρολα αργυρω, συνταγεςμε κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα κοκκινιστο, κοτοπουλο με ρυζι κοκκινιστο, συνταγες μαγειρικης απο την ελλαδα με κοτοπουλο αργυρω, συνταγη κοτοπουλο κοκκινηστο, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα κοκκινιστο, κοτοπουλο στηθος κοκκινιστο με κριθαρακι, κριθαράκι με κοτόπουλο στην κατσαρόλα μπαρμπαριγουα

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading