Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο συνταγες κοκκινιστο, αργυρω συνταγέσ με κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, συνταγες για κοτοπουλο κοκκινιστο, συνταγες με κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα με μακαρονια, κοτοπουλο κατσαρολας με πατατες, φιλετο κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, kotopoylo kokinisto, κοτοπουλο κοκκινιστο ευκολο, κοκκινιστο κοτοπουλο μπαρμπαριγου, ευκολο κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτόπουλο κοκκινιστό με γιαούρτι, κοτοπουλο κοκκινιστο στη κατσαρολα, συνταγη για κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, συνταγες για κοτοπουλο κατσαρολας, μπαρμπαριγου κοτοπουλοκοκινιστο, κοτοπουλον κοκκινιστο αργυρω, αργυρω γαλοπουλα κοκκινιστη, κοτοπουλο με πατατες κοκκινιστο, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading