Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, μπαρμπαριγου κοτοπουλοκοκινιστο, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα, κοτοπουλο με κανελα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγες για κοτοπουλο κατσαρολας, αργυρω κοκκινιστο κοτοπουλο, κοκκινιστο με κοτοπουλο αργυρω, κοκκινιστο κοτοπουλο, συνταγη κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου κριθαρακι me kotopoulo katsarola, κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με πιπεριες αργυρω λαου, κοτοπουλο κοκκινιστο με καροτα, kotopoulo kokinisto argiro mparmparigou, συνταγη για κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρω, κοτοπουλο με ρυζι κοκκινιστο, συνταγες μαγειρικης απο την ελλαδα με κοτοπουλο αργυρω, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα κοκκινιστο, κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα κοκκινιστο, φαγητα κοκκινιστο κοτοπουλο, συνταγεςμε κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κριθαράκι με κοτόπουλο στην κατσαρόλα μπαρμπαριγουα

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading