Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας

18 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
  • 100ml κόκκινο κρασί
  • 100 – 150 ml νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες
  • 4-5 σπόρους μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 50ml λάδι περίπου
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα (προαιρετικά)
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Πλύντε το καλά και αν είναι ολόκληρο κόψτε το σε μερίδες.
Στεγνώστε τα κομμάτια καλά με χαρτί.
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα βάλτε το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κάψει, τσιγαρίστε απ’ όλες τις πλευρές το κοτόπουλο,
βάζοντας 3-4 κομμάτια τη φορά.
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο σκεύος και σβήστε τα με το μισό κρασί.
Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράζει για 10 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο αργυρως, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι αργυρω, κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας, kokinisto kotopoulo, κοτοπουλο κοκκινιστο με κριθαρακι στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο με ρυζι, κοτοπουλο κοκκινιστο στη χυτρα, κοτοπουλο κατσαρολας κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο της αργυρως, κρέας κοκκινιστό αργυρώ, κοτοπουλο με πατατες στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα αργυρω, κοτοπουλο συνταγες κοκκινιστο, kotopoulo kokinisto, αργυρω συνταγέσ με κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο μπαρμπαριγου, συνταγες για κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες, συνταγες με κοτοπουλο στη κατσαρολα, συνταγες με κοτοπουλο στην κατσαρολα, κοτοπουλο κοκκινιστο με κρασι, κοτοπουλο κοκκινιστο στην κατσαρολα με μακαρονια, ευκολο κοτοπουλο κοκκινιστο, kotopoylo kokinisto, κοκκινιστο κοτοπουλο μπαρμπαριγου, κοτοπουλο κατσαρολας με πατατες, κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, φιλετο κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζι, κοτοπουλο κοκκινιστο ευκολο, συνταγη για κοτοπουλο κοκκινιστο, κοτοπουλο κοκκινιστο στη κατσαρολα, κοκκινιστο κοτοπουλο κατσαρολας, κοκκινιστο κοτοπουλο γρηγορο ευκολο νοστιμο, κοτόπουλο κοκκινιστό με γιαούρτι, συνταγές με κοτόπουλο κατσαρόλας

Tags: , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading