Κολοκύθα γεμιστή

11 Οκτωβρίου 2011
By
Ο Οκτώβρης είναι ο καλύτερος μήνας για να μαγειρέψουμε φαγητά με κολοκύθες! Τέτοια εποχή ωριμάζουν στο Β ημισφαίριο. Λατρεύω τις κολοκύθες! Μου αρέσει το χρώμα το σχήμα και η γεύση τους! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κολοκυθιάς, που έχουν να κάνουν κυρίως με το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα του καρπού. Για το μαγείρεμα προτιμώ τις γλυκές, που έχουν βελούδινη σάρκα.  Τις περισσότερες φορές στην Ελλάδα με τις κολοκύθες φτιάχνουν πίτες αλμυρές ή γλυκές, γλυκό του κουταλιού. Στην Αφρική έμαθα να τις κάνω σούπες, ρυζότο, πουρέ, στο φούρνο με άλλα λαχανικά. Τελευταία έκανα και γεμιστή!

Διάλεξα μια κολοκύθα μέτρια σε μέγεθος (3 περίπου κιλά), που χωρούσε στο ταψί της κουζίνας. Αφού την έπλυνα την έκοψα εγκάρσια στο επάνω μέρος. Καθάρισα προσεκτικά τους σπόρους και τις ίνες, που έχει εσωτερικά με το κουτάλι. Αφαίρεσα και λίγη σάρκα για να την γεμίσω καλύτερα. Την αλάτισα, την λάδωσα εσωτερικά με πινελάκι και την ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθα γεμιστη με κρεας, κολοκυθα γεμιστη, κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, πως φτιαχνουν κολοκυθοσουπα με ολοκληρη κολοκυθα, μπαρμπαριγου πιτες αλμυρες, κολοκυθα γεμιστη αργυρω, chef on air κολοκυθα γεμιστη, γεμιστη κολοκυθα, gemisti kolokitha, κολοκυθα γεμιστη σεφ στον αερα, κολοκυθα ολοκληρη στο φουρνο, σουπα με κιτρινη κολοκυθα σεφ στον αερα, κρεας με κιτρινη κολοκυθα, gliko tu furno, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ, kolokyua kokkinh, συνταγη για γεμιστη κολοκυθα, syntagh kolokitha kitrinh me patates, κολοκύθα chef στον αέρα, συνταγη κολοκυθα γεμιστη, μοσχαρι μεσα σε κολοκυθα, συνταγη γεμιστη κολοκυθα, συνταγες με κολοκυθα γεμιστη αργυρω μπαρμπαρηγου, συνταγες για ολοκληρη κολοκυθα, κρεας με κοκκινη κολοκυθα, η κολοκυθα της αργυρως, κολοκυθα γεμιστη sto foyrno, kolokyua kitrinh, kokkini kolokutha gemisti, κολοκύθα κόκκινη γεμιστη με κιμά, κολοκυθα με κιμα στο φουρνο, ΓΕΜΙΣΤΗ κιτρινη κολοκυθα, κολοκυθα στον φουρνο γεμιστη, χριστουγεννιατικη κολοκυθα γεμιστη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading