Κολοκύθα γεμιστή

11 Οκτωβρίου 2011
By
Ο Οκτώβρης είναι ο καλύτερος μήνας για να μαγειρέψουμε φαγητά με κολοκύθες! Τέτοια εποχή ωριμάζουν στο Β ημισφαίριο. Λατρεύω τις κολοκύθες! Μου αρέσει το χρώμα το σχήμα και η γεύση τους! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κολοκυθιάς, που έχουν να κάνουν κυρίως με το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα του καρπού. Για το μαγείρεμα προτιμώ τις γλυκές, που έχουν βελούδινη σάρκα.  Τις περισσότερες φορές στην Ελλάδα με τις κολοκύθες φτιάχνουν πίτες αλμυρές ή γλυκές, γλυκό του κουταλιού. Στην Αφρική έμαθα να τις κάνω σούπες, ρυζότο, πουρέ, στο φούρνο με άλλα λαχανικά. Τελευταία έκανα και γεμιστή!

Διάλεξα μια κολοκύθα μέτρια σε μέγεθος (3 περίπου κιλά), που χωρούσε στο ταψί της κουζίνας. Αφού την έπλυνα την έκοψα εγκάρσια στο επάνω μέρος. Καθάρισα προσεκτικά τους σπόρους και τις ίνες, που έχει εσωτερικά με το κουτάλι. Αφαίρεσα και λίγη σάρκα για να την γεμίσω καλύτερα. Την αλάτισα, την λάδωσα εσωτερικά με πινελάκι και την ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθα γεμιστη με κρεας, κολοκυθα γεμιστη, πως φτιαχνουν κολοκυθοσουπα με ολοκληρη κολοκυθα, κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, μπαρμπαριγου πιτες αλμυρες, κολοκυθα γεμιστη αργυρω, κολοκυθα κοκκινη γεμιστη, φαγητο με κόκκινη κολοκυθα, chef on air κολοκυθα γεμιστη, γεμιστη κολοκυθα, σουπα με κιτρινη κολοκυθα σεφ στον αερα, κολοκυθα ολοκληρη στο φουρνο, κολοκυθα γεμιστη σεφ στον αερα, gliko tu furno, μοσχαρι μεσα σε κολοκυθα, κρεας με κιτρινη κολοκυθα, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, συνταγη για γεμιστη κολοκυθα, kolokyua kokkinh, κολοκύθα chef στον αέρα, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ, syntagh kolokitha kitrinh me patates, συνταγη κολοκυθα γεμιστη, gemisti kolokitha, συνταγες για ολοκληρη κολοκυθα, συνταγες με κολοκυθα γεμιστη αργυρω μπαρμπαρηγου, συνταγη γεμιστη κολοκυθα, η κολοκυθα της αργυρως, kokkini kolokutha gemisti, κρεας με κοκκινη κολοκυθα, κολοκυθα στον φουρνο γεμιστη, κολοκυθα με κιμα στο φουρνο, κολοκύθα κόκκινη γεμιστη με κιμά, kolokyua kitrinh, ΓΕΜΙΣΤΗ κιτρινη κολοκυθα, κολοκυθα γεμιστη sto foyrno, χριστουγεννιατικη κολοκυθα γεμιστη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading