Κολοκύθα γεμιστή

11 Οκτωβρίου 2011
By
Ο Οκτώβρης είναι ο καλύτερος μήνας για να μαγειρέψουμε φαγητά με κολοκύθες! Τέτοια εποχή ωριμάζουν στο Β ημισφαίριο. Λατρεύω τις κολοκύθες! Μου αρέσει το χρώμα το σχήμα και η γεύση τους! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κολοκυθιάς, που έχουν να κάνουν κυρίως με το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα του καρπού. Για το μαγείρεμα προτιμώ τις γλυκές, που έχουν βελούδινη σάρκα.  Τις περισσότερες φορές στην Ελλάδα με τις κολοκύθες φτιάχνουν πίτες αλμυρές ή γλυκές, γλυκό του κουταλιού. Στην Αφρική έμαθα να τις κάνω σούπες, ρυζότο, πουρέ, στο φούρνο με άλλα λαχανικά. Τελευταία έκανα και γεμιστή!

Διάλεξα μια κολοκύθα μέτρια σε μέγεθος (3 περίπου κιλά), που χωρούσε στο ταψί της κουζίνας. Αφού την έπλυνα την έκοψα εγκάρσια στο επάνω μέρος. Καθάρισα προσεκτικά τους σπόρους και τις ίνες, που έχει εσωτερικά με το κουτάλι. Αφαίρεσα και λίγη σάρκα για να την γεμίσω καλύτερα. Την αλάτισα, την λάδωσα εσωτερικά με πινελάκι και την ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθα γεμιστη με κρεας, κολοκυθα γεμιστη, κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, πως φτιαχνουν κολοκυθοσουπα με ολοκληρη κολοκυθα, κολοκυθα γεμιστη αργυρω, μπαρμπαριγου πιτες αλμυρες, chef on air κολοκυθα γεμιστη, gemisti kolokitha, γεμιστη κολοκυθα με κρεας, κολοκιθι κιτρινο στο φούρνο στο σεφ στο αέρα, κοκκινη κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, κολοκυθα γεμιστη σεφ στον αερα, κολοκυθα ολοκληρη στο φουρνο, μοσχαρι μεσα σε κολοκυθα, κρεας με κιτρινη κολοκυθα, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ, συνταγη για γεμιστη κολοκυθα, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, κολοκύθα chef στον αέρα, gliko tu furno, https://www κολοκυθα με μοσχαρι στο φουρνο, συνταγη κολοκυθα γεμιστη, kolokyua kokkinh, syntagh kolokitha kitrinh me patates, κοκκινη κολοκυθα γεμιστη, ΓΕΜΙΣΤΗ κιτρινη κολοκυθα, κολοκυθα γεμιστη με χοιρινο, συνταγες με κολοκυθα γεμιστη αργυρω μπαρμπαρηγου, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ, συνταγες για ολοκληρη κολοκυθα, μπαρμπαριγου ρυζι σε κολοκυθα στο φουρνο, kokkini kolokutha gemisti, μοσχαρι σε κολοκυθα, κιτρινη κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, κολοκύθα κόκκινη γεμιστη με κιμά, κολοκυθα με κιμα στο φουρνο, kolokyua kitrinh

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading