Κολοκύθα γεμιστή

11 Οκτωβρίου 2011
By
Ο Οκτώβρης είναι ο καλύτερος μήνας για να μαγειρέψουμε φαγητά με κολοκύθες! Τέτοια εποχή ωριμάζουν στο Β ημισφαίριο. Λατρεύω τις κολοκύθες! Μου αρέσει το χρώμα το σχήμα και η γεύση τους! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κολοκυθιάς, που έχουν να κάνουν κυρίως με το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα του καρπού. Για το μαγείρεμα προτιμώ τις γλυκές, που έχουν βελούδινη σάρκα.  Τις περισσότερες φορές στην Ελλάδα με τις κολοκύθες φτιάχνουν πίτες αλμυρές ή γλυκές, γλυκό του κουταλιού. Στην Αφρική έμαθα να τις κάνω σούπες, ρυζότο, πουρέ, στο φούρνο με άλλα λαχανικά. Τελευταία έκανα και γεμιστή!

Διάλεξα μια κολοκύθα μέτρια σε μέγεθος (3 περίπου κιλά), που χωρούσε στο ταψί της κουζίνας. Αφού την έπλυνα την έκοψα εγκάρσια στο επάνω μέρος. Καθάρισα προσεκτικά τους σπόρους και τις ίνες, που έχει εσωτερικά με το κουτάλι. Αφαίρεσα και λίγη σάρκα για να την γεμίσω καλύτερα. Την αλάτισα, την λάδωσα εσωτερικά με πινελάκι και την ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθα γεμιστη με κρεας, κολοκυθα γεμιστη, κολοκυθα γεμιστη στο φουρνο, πως φτιαχνουν κολοκυθοσουπα με ολοκληρη κολοκυθα, μπαρμπαριγου πιτες αλμυρες, κολοκυθα γεμιστη αργυρω, κολοκυθα κοκκινη γεμιστη, φαγητο με κόκκινη κολοκυθα, chef on air κολοκυθα γεμιστη, γεμιστη κολοκυθα, kolokitha gemisti, κολοκυθα ολοκληρη στο φουρνο, κιτρινη κολοκυθα βιταμινες, σουπα με κιτρινη κολοκυθα σεφ στον αερα, μοσχαρι σε κολοκυθα, κολοκυθα γεμιστη σεφ στον αερα, κολοκυθα με κρεας, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, κρεας με κιτρινη κολοκυθα, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ, gliko tu furno, μοσχαρι μεσα σε κολοκυθα, syntagh kolokitha kitrinh me patates, κολοκύθα chef στον αέρα, συνταγη κολοκυθα γεμιστη, συνταγη για γεμιστη κολοκυθα, συνταγη γεμιστη κολοκυθα, συνταγες με κολοκυθα γεμιστη αργυρω μπαρμπαρηγου, συνταγες για ολοκληρη κολοκυθα, χριστουγεννιατικη κολοκυθα γεμιστη, κρεας με κοκκινη κολοκυθα, kokkini kolokutha gemisti, ΓΕΜΙΣΤΗ κιτρινη κολοκυθα, γεμιστή κόκκινη κολοκύθα, η κολοκυθα της αργυρως, κολοκυθα γεμιστη sto foyrno, kolokyua kitrinh, κολοκύθα κόκκινη γεμιστη με κιμά, κολοκυθα με κιμα στο φουρνο, κολοκυθα στον φουρνο γεμιστη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading