κολοκυθόσουπα βελουτέ

9 Ιανουαρίου 2012
By
Υλικά

1 κιλό πορτοκαλί κολοκύθα κομμένη σε κύβους
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. τριμένο τζίντζερ
1 κ.γ. κορίανδρο
1 κ.γ. φρεσκοτριμένο πιπέρι
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
8 κούπες ζωμό λαχανικών
2 κούπες γάλα σόγιας ή καρύδας
1 κούπα ψιλοκομμένα κάστανα για το γαρνίρισμα
αλάτι


Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεσαία φωτιά και σωτάρετε το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά. Προσθέστε την κολοκύθα και τα καρότα και σωτάρετε για ένα λεπτό. Προσθέστε το ζωμό λαχανικών, φέρτε σε βρασμό, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά μέχρι η κολοκύθα να ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Vegetarian Recipes


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθοσουπα μενεγακη, κολοκυθοσουπα καλλιδησ, κολοκυθοσουπα ακης πετρετζικης, ακης πετρετζικης κολοκυθοσουπα, κολοκυθοσουπα καλλιδης μενεγακη, κολοκυθοσουπα ακης, κολοκυθοσουπα βελουτε πετρετζικης, κολοκυθοσουπα κιτρινη βελουτε, σουπα με κολοκυθα ακησ, κολοκιθοσουπα, κολοκυθοσουπα πετρετζικης, συνταγες κολοκυθοσουπα, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ, ακις πετρετζικης σουπες, κολοκιθοσουπα με τζιντζερ, συνταγη κολοκυθοσουπας

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.