Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και αυγολέμονο

2 Ιανουαρίου 2012
By
GD Star Rating
loading...
Καλημέρα και Καλή Χρονιά!
Επέλεξα να ξεκινήσω τον καινούριο χρόνο με μιά  μαμαδίστικη συνταγή που αγαπώ πολύ!Από τις πρώτες-πρώτες όμορφες μνήμες που έχουν να κάνουν με φαγητό είναι και τούτο το φαγάκι!  Πάντα η μανούλα μου το έφτιαχνε με αυγολέμονο και αυτή τη γεύση προτιμώ περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη!

Υλικά:
7-8 μέτρια κολοκύθια
Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος1 μέτριο ξερό κρεμμύδι3 φρέσκα κρεμμυδάκια½ φλ. τσ. ελαιόλαδο½ φλ. τσ. φυτίνηΜισό ματσάκι μαϊντανός1 μικρό καρότο1 μικρή ντομάταΛίγος δυόσμος ξερός ή φρέσκος1 φλ. τσ. ρύζι καρολίνα
Για το αυγολέμονο:2 αυγάΧυμός από 2-3 λεμόνια
Πλένουμε τα κολοκύθια.  Αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε στα 2 και τα αδειάζουμε με το ειδικό εργαλείο ή με ένα μυτερό κουταλάκι, προσέχοντας να μείνει η μια άκρη κλειστή και να μην σπάσουν.Ψιλοκόβουμε το ξερό και τα φρέσκα κρεμμύδια.Τρίβουμε την ντομάτα και το καρότο.
Σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Betty's Cuisine


GD Star Rating
loading...

Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο φυσικά) Μετά τα γεμιστά και αφού καταπιαστήκαμε με τις γεμίσεις, είπα να επεκταθώ και στα γεμιστά κολοκυθάκια. Πού να ήξερα... Πηγή και γι αυτή τη συνταγή, η μάνα.Υλικά5-6...
  2. Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο) ΥΛΙΚΑ 8 κολοκυθάκια (για γέμισμα, μεγαλούτσικα) ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο  μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι...
  3. ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟΈνα νόστιμο καλοκαιρινό φαγάκι που πολύ αγαπώ είναι το κρέας με κολοκυθάκια αυγολέμονο. Η γλύκα από τα κολοκυθάκια σε συνδυασμό με την όξινη γεύση...
  4. Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο … Ένα κλασσικό αλλά πολύ νόστιμο φαγητό! Υλικά:4 κολοκυθάκια (μέτρια)200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1/4 φλ. τσαγιού ρύζι (χρησιμοποίησα γλασέ)1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο4 κ.σ. μαϊντανό4 κ.σ....
  5. ΓΕΜΙΣΤΑ Υλικά:ντομάτες πιπεριέςκολοκύθιαπατάτεςμελιτζάνες2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε μπλέντερΜία γεμάτη κουταλιά ρύζι  γλασέ για κάθε λαχανικό που θα γεμίσουμε2 κουταλιές ντοματοπελτέ 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κούπα ελαιόλαδο αλάτιπιπέριλίγο...
  6. Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα αυγολέμονο Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό με κολοκυθάκια που τώρα είναι στην εποχή τους.Υλικά για 5 άτομα:5 μεγάλα κολοκύθια1/2 κιλό κιμάς1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο1 ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό η και...
  7. κολοκυθάκια γεμιστά Τα γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα καθαρά παραδοσιακό μαγειρευτό φαγητό που συνηθίζεται να τρώγεται αρκετά συχνά από τις ελληνικές οικογένιες. Είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ωστόσο θα έλεγα ότι απαιτεί να αφιερώσουμε...
  8. ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ       ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ2 κιλά κολοκυθάκια μεγάλα 3/4 φλ. τσ. ρύζι καρολίνα500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κ. σούπας βούτυρο2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κ....
  9. Γεμιστά: το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό Κάθε φορά που έρχεται η μάνα επίσκεψη, δύο είναι τα συνήθη αιτήματα από φαγητό: πίτες και γεμιστά. Στις πρώτες δεν έχω επεκταθεί ακόμη. Για τα γεμιστά όμως...
  10. Γεμιστά κολοκυθάκια αβγολέμονο Αγαπημένη, ελληνική, παραδοσιακή. Θυμίζει γιαγιά και σπιτικό φαγητό. Καλή μας όρεξη! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Μαγειρική - Lovecooking.gr :: Συνταγές Μαγειρικής :: Υγιεινή Διατροφή...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθάκια αυγολέμονο αργυρώ, κολοκυθακια γεμιστα αργυρω, αργυρω κολοκυθακια γεμιστα, κολοκυθακια αυγολεμονο βεφα, κολοκυθακια γεμιστα βεφα, κολοκυθακια γεμιστα αυγολεμονο βεφα, κολοκυθακια γεμιστα αυγολεμονο αργυρω, ELINIKES SINTAGES MAGIREMA BARBARIGU KOLOKITKIA, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα αυγολεμονο θερμιδες, κολοκυθακια αυγολεμονο θερμιδες, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα θερμιδες, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα και ρυζι στο φουρνο, κολοκυθακια γεμιστα αυγολεμονο, κολοκυθακια γεμιστα αργυρω μπαρμπαριγου, κολοκυθακια αυγολεμονο μαμαλακη, κολοκυθάκια αυγολέμονο βέφας, βεφα κολοκυθακια γεμιστα, κολοκυθακια γεμιστα αυγολεμονο μπαρμπαριγου, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΥΜΑ, κολοκυθακια γεμιστα στο φουρνο με κιμα βεφα, κολοκυθακια γεμιστα μπαρμπαριγου, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα της αργυρως, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα βεφα, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα αυγολεμονο μαμαλακη, κολοκυθακια γεμιστα με κιμα αργυρω, κολοκυθακια γεμιστα βεφας, συνταγες της λόπης κολοκυθακια με κιμα, εργαλείο που αδειάζουμε τα κολοκύθια, kolokiuakia gemista, betty\s cuisine γεμιστά, γεμιστα κολοκυθακια αργυρω, φαγητα της βεφας κιμας, κρεας με κολοκυθακια αυγολεμονο bettys cousine, κολοκύθια γεμιστα με κυμα αυγολεμονο, κολοκυθια αυγολεμονο γεμιστα με ρυζι και κιμα βεφα, κολοκυθι γεμιστο θερμιδες, κολοκυθακια συνταγες μπαρμπαριγου, κολοκυθακια με κρεας αυγολεμονο θερμιδες, κολοκυθακια με κιμα και ρυζι βεφας, κολοκυθακια με κιμα και ρυζι

Tags: , , , , , , ,

Αναζήτηση συνταγής:

Loading