Κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

4 Αυγούστου 2011
By

Οι μελιτζάνες μου αρέσουν πολύ και ειδικά γιαχνί με μπόλικο κρεμμυδάκι. Αυτή τη φορά είπα να προσθέσω κι άλλα υλικά και να το εμπλουτίσω λίγο το σημερινό μας φαγητό.
Έτσι πρόσθεσα το κοτόπουλο που μου αρέσει επίσης και τις πατατούλες. Επειδή όμως μαζεύτηκαν πολλά υλικά, αποφάσισα να το βάλω στο φούρνο και να ξεμπερδεύω!!
Εγώ βέβαια ξεμπέδεψα!! αλλά αποζημιώθηκα συγχρόνως, γιατί το φαγητό έγινε λουκούμι και πως να μην είναι λουκούμι, αφού είχε μέσα τα πιο αγαπημένα υλικά;
Ελπίζω όμως και για σας να είναι λουκούμι, γιατί λίγη γλύκα την χρειαζόμαστε στη ζωή μας και το καθημερινό φαγητό πρέπει να μας δίνει αυτή τη γλύκα, ουσιαστική και μεταφορική.
Κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά
4 μπούτια κοτόπουλο
2 μελιτζάνες φλάσκες
4 πατάτες κανονικού μεγέθους
3 κρεμμύδια μεγάλα
1 κούπα νερό 
1 κούπα λάδι
1 κούπα ντοματοπολτός
Αλάτι-πιπέρι


Δημιουργία
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλους ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: MARI PLATEAU


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο με μελιτζανες και πατατες, κοτοπουλο κοκκινιστο με πατατες στο φουρνο, μπουτια κοτοπουλο κοκκινιστο στο φουρνο, κοτοπουλο με μελιτζανες, κοτοπουλο κοκκινιστο στο φουρνο με πατατες, κοτόπουλο κοκκινιστό στο φούρνο με μελιτζάνες και πατάτες, κοτοπουλο μελιτζανες κολοκυθακια και άλλα λαχανικα, κοτοπουλο στο φουρνο πατατες καροτα κολοκυθακια, μπουτακια κοτοπουλο με λαχανικα στο φουρνο, κοκκινιστο κοτοπουλο στο φουρνο με πατατες

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading