ΚΙΟΥΝΕΦΕ

18 Σεπτεμβρίου 2010
By
ΕΝΑ ΑΛΛΟΙΩΤΙΚΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ


1/2 κιλού καταϊφι
1 κούπα βούτυρο καθαρισμένο και λιωμένο
1/2 κιλού ανθότυρο
1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι βανίλια
1 κούπα φιστίκι Αίγινας ανάλατο και ψημένο

για το σιρόπι
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
1 κουταλιά χυμό λεμονιούΕκτέλεσηΕτοιμάστε τη γέμιση. Σ' ένα μπολ λιώστε το ανθότυρο με το πηρούνι κι ανακατέψτε το με την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια, να γίνει λεία πάστα. Ξάνετε το καταϊφι και βουτώντας τις παλάμες σας στο βούτυρο, τρίψτε το, να βουτυρωθεί πολύ καλά. Στρώστε το μισό βουτυρωμένο καταϊφι σ' ένα ταψί 40 εκ. κι απλώστε επάνω τη γέμιση. Καλύψτε το υπόλοιπο καταϊφι, στρώνοντάς το προσεχτικά, να σκεπαστεί όλη η επιφάνεια. Ψήστε το γλύκισμα στους 180 βαθμούς Κελσίου, 1 ώρα περίπου, ώσπου να ροδίσει καλά το καταϊφι. Βγάλτε το από το φούρνο κι αφήστε το να κρυώσει. Στο μεταξύ ετοιμάστε το σιρόπι. Βράστε τη ζάχαρη με το νερό 5', να ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: syntages kai alla


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κιουνεφε παρλιαρος, κιουνεφε συνταγη παρλιαρος, κιουνεφε κανταιφι, συνταγη για καταιφι αργυρω, kioynefe, κιουνεφε, κιουνεφε ακης, παρλιαρος κιουνεφε, κιουνεφε πετρετζικης, κιουνεφε αργυρω, κιουνεφε κανταιφι παρλιαροσ, κανταιφι κιουνεφε παρλιαροσ, πολιτικο κιουνεφε παρλιαρος, κιουνεφε ΒΕΦΑς, κιουνεφε πολιτικο, συνταγη κιουνεφε με ανθοτυρο mparmparigou, κιουνεφε βεφα, συνταγη κιουνεφε ακης, αργυρω Μπαρμπαριγου συνταγη για κιουνεφε, πολιτικο κιουνεφε πετρετζικης, πολιτικο κιουνεφε, παρλιαροσ συνταγη για κιουνεφε, κιουνεφε απο τη αργυρω, οι συνταγες μου / ακης πετρεζικης / κιουνεφε, κανταιφι πολιτικο φωτο, κιουνεφε συνταγες, συνταγη κιουνεφε παρλιαρος

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading