Κιμαδόπιτα με έτοιμο φύλλο

13 Δεκεμβρίου 2010
By

Υλικά:

* 1 kg κιμά μοσχαρίσιο
* 2 κρεμμύδια ξερά
* αλάτι
* πιπέρι
* λάδι
* 1 pummaro κλασικό
* 1 χούφτα τραχανά γλυκό
* 1 πακέτο φύλλα


Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τον κιμά μαζί με τα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, λίγο αλάτι, πιπέρι και λάδι (1/2 νεροπότηρο περίπου).

Προσθέτουμε το pummaro και νερό μέχρι τη μέση της κατσαρόλας περίπου και τον αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα περίπου (προσέχουμε να μην τελειώσει το νερό).

Πέντε λεπτά προτού να κατεβάσουμε τον κιμά από τη φωτιά ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τραχανά και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί (μέτριου μεγέθους) και βάζουμε τα 4 πρώτα φύλλα ρίχνοντας λίγο λάδι ανάμεσά τους.

Έπειτα ρίχνουμε τη μισή γέμιση και προσθέτω άλλα 3 φύλλα ρίχνοντας λάδι πάνω από το καθένα. Μετά ρίχνω την άλλη μισή γέμιση και στρώνω με τον ίδιο τρόπο τα υπόλοιπα 4 φύλλα.

Ψήνουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κιμαδοπιτα με φυλλο κρουστας, κιμαδοπιτα με ετοιμο φυλλο, κιμαδοπιτα με τραχανα, κιμαδοπιτα με φυλλο κρουστασ αργυρωσ, κιμαδοπιτα λαζαρου, ευκολη κιμαδοπιτα, κιμαδοπιτα μενεγακη, κιμαδοπιτα με κυμινο, κιμαδοπιτα με φυλο κρουστας, κιμαδοπιτα αργυρω με φυλλο, πως φτισχνεται κοιμαδοπιτα, κρεατοπιτα με ετοιμο φυλλο, κιμαδοπιτα συνταγη με ετοιμο φυλλο, κυμαδοπιτα αργυρω, κιμαδοπιτα-μενεγακη, κιμαδοπιτα με φυλλο κρουστασ αργυρω, kimadopita arguros, κιμαδοπιτα με κιμινο, κιμαδοπιτα ευκολη με ετοιμο φυλο, η κιμαδοπιτα του παπου με τραχανα, kimadopita eukolh, ΠΩΣ ΦΤΙΧΝΩ ΚΥΜΑΔΟΠΙΤΑ

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading