Κιμαδόπιτα με έτοιμο φύλλο

13 Δεκεμβρίου 2010
By

Υλικά:

* 1 kg κιμά μοσχαρίσιο
* 2 κρεμμύδια ξερά
* αλάτι
* πιπέρι
* λάδι
* 1 pummaro κλασικό
* 1 χούφτα τραχανά γλυκό
* 1 πακέτο φύλλα


Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τον κιμά μαζί με τα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, λίγο αλάτι, πιπέρι και λάδι (1/2 νεροπότηρο περίπου).

Προσθέτουμε το pummaro και νερό μέχρι τη μέση της κατσαρόλας περίπου και τον αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα περίπου (προσέχουμε να μην τελειώσει το νερό).

Πέντε λεπτά προτού να κατεβάσουμε τον κιμά από τη φωτιά ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τραχανά και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί (μέτριου μεγέθους) και βάζουμε τα 4 πρώτα φύλλα ρίχνοντας λίγο λάδι ανάμεσά τους.

Έπειτα ρίχνουμε τη μισή γέμιση και προσθέτω άλλα 3 φύλλα ρίχνοντας λάδι πάνω από το καθένα. Μετά ρίχνω την άλλη μισή γέμιση και στρώνω με τον ίδιο τρόπο τα υπόλοιπα 4 φύλλα.

Ψήνουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κιμαδοπιτα με φυλλο κρουστας, κιμαδοπιτα με ετοιμο φυλλο, κιμαδοπιτα με τραχανα, κιμαδοπιτα λαζαρου, κιμαδοπιτα με φυλλο κρουστασ αργυρωσ, κιμαδοπιτα με κυμινο, κιμαδοπιτα μενεγακη, ευκολη κιμαδοπιτα, κιμαδοπιτα ρυζι, κιμαδοπιτα αργυρω με φυλλο, κιμαδοπιτα με φυλο κρουστας, κρεατοπιτα με ετοιμο φυλλο αργυρω, κρεατοπιτα με φυλλο κρουστας, kimadopita arguros, κυμαδοπιτα αργυρω, κυμαδοπιτα συνταγη, κρεατοπιτα με ετοιμο φυλλο, κιμαδοπιτακια ευκολα με ετοιμο φυλλο, κιμαδοπιτα-μενεγακη, κιμαδοπιτα με φυλο, κιμαδοπιτα lazarou, η κιμαδοπιτα του παπου με τραχανα, πως να φτιαξω κιμαδοπιτα

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading