ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΟΥ ΟΥΖΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΦΕΤΑΣ!!!

18 Μαΐου 2011
By
ΑΦΡΑΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΛΟΥΣΙΟ
ΑΡΩΜΑ ΤΟΥΣ!!!







ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο
2 μεγαλα κρεμμυδια
3-4 σκελιδες σκορδο
1 αυγο
1/2 ματσακι μαιντανο
1/2 ματσακι δυοσμο
1 τεταρτο ψωμιου την ψιχα μουλιασμενη σε νερο η'
γαλετα τριμμενη
Λιγο αλευρι για το τηγανισμα
1 σφηνακι ουζο
1/2 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη
Ελαχιστη ριγανη
Αλατι,πιπερι
Ελαιολαδο



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκανιτσα βαζουμε τον κιμα,και ριχνουμε το ψιλοκομμενο κρεμμυδι
και σκορδο,



στη συνεχεια τον μαιντανο και τον δυοσμο επισης
ψιλοκομμενα,




το αυγο,την ψιχα του ψωμιου,η' την γαλετα, το ξυδι, αλατι 
πιπερι ριγανη
και λιγο ελαιολαδο.




Τα ανακατευουμε καλα  και ζυμωνουμε με το χερι μας,
μεχρι να ενωθουν ολα τα υλικα.




Τελος ριχνουμε το ουζο με την φετα και ξαναζυμωνουμε.
Βαζουμε την ζυμη στο ψυγειο για 1 μισαωρο



Βαζουμε λιγο λαδι στο τηγανι μας να ζεσταθει,και με ενα κουταλι του 
γλυκου παιρνουμε λιγο υλικο  το πλαθουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νοστιμες Συνταγες της Γωγως


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κεφτεδακια μαμαλακης

Tags:

Τα σχόλια σας