ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ

12 Μαρτίου 2011
By

Υλικά :
1 κιλό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1 κουτάκι μπύρα
2 αβγά
αλάτι, πιπέρι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λάδι για το τηγάνισμα

Καθαρίζουμε το μπακαλιάρο πολύ καλά να μείνει μμόνο το φιλέτο του καθαρό.Με τα χέρια μας το μαδάμε σε ένα βαθύ μπολ.Προσθέτουμε  το τριμμένο μας  κρεμμύδι, τον δυόσμο και  τον άνηθο, προσθέτοντας  λίγο  και λίγο  φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Στην συνέχεια με μία ξύλινη  κουτάλα ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.Προσθέτουμε  την μισή  μπύρα και το αλεύρι μας λίγο λίγο ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρρευστο. Αν μας σφίξει πολύ το αραιώνουμε με λίγη μπύρα. Σκεπάζουμε το μπολ με μία μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου καμιά ώρα.Τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι . Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια , για να μπορεί να ψηθεί το κεφτεδάκι μας καλά.Σερβίρονται μαζί με σκορδαλιά.



Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπακαλιαροκεφτέδες, κεφτεδάκια μπακαλιάρου, μπακαλιαρος κεφτεδακια, κεφτεδες μπακαλιαρου, μπακαλιαρο κεφτεδες, κεφτεδες με μπακαλιαρο, μπακαλιαρος κεφτεδες, κεφτεδάκια με μπακαλιάρο, κεφτεδες μπακαλιαρου στο φουρνο, μπακαλιαροκεφτέδες λαζαρου, μπακαλιαροκεφτες, μπακαλιαρο κεφτεδες μικρασιατικοι, μπακαλιαρος κεφτεδακια αργυρω, συνταγες κευτεδες, συνταγες κεφτεδες μπακαλιαρο, συνταγη για κεφτεδακια μπακαλιαρου, συνταγη για κεφτεδες, βακαλαος κεφτεδες, κεφτεδακια απο μπακαλιαρο, μπιφτεκια μπακαλιαρου, συνταγη για μπακαλιαροκεφτεδες, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΑΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΑΠΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ, συνταγη κεφτεδακι, μπακαλιαρος κεφτεδες συνταγες, μπακαλιαροκεφτέδες χωρις αυγα, μπακαλιαροκεφτέδες συνταγες της παρεας, μπακαλιαροκεφτέδες στο φουρνο, μπακαλιαροκεφτέδες νηστισιμοι, κεφτες μπακαλιαρου, κεφτεδες βακαλαος συνταγες, κεφταδακια συνταγη στο φουρνο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading