Κατσικάκι στο φούρνο με άρωμα εσπεριδοειδών!!!

18 Μαΐου 2011
By
Καλησπέρα αγαπημένοι μου φίλοι!!!Πόσο μου λείψατε.....ζητάω συγνώμη για την απουσία μου,έχω να κάνω πολύ καιρό ανάρτηση....είμαι καλά απλά έχω λίγο χρόνο ελεύθερο αυτό το καιρό με αποτέλεσμα να αμελώ λιγάκι το blog  μου.Προσπαθώ να μαθαίνω τα νέα της μπλοκογειτονειάς και να βλέπω τις αναρτήσεις στα Blog σας,είτε είναι όμορφες κατασκευές ή πεντανόστιμα, λαχταριστά φαγητά και γλυκά που φτιάχνεται με τα χεράκια σας!!!
Σήμερα λέω να σας ανεβάσω λιγουλάκι την χοληστερίνη σας...τι λέτε? Αντέχετε?

Το φαγητό της ημέρας είναι κατσικάκι με άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών.Πως σας φαίνεται ο συνδυασμός? Εμένα μου αρέσει πάρα-πάρα πολύ!!!
Υλικά:2 κιλά κατσικάκι μικρό(εγώ έχω πάρει μπούτι και είπα στο χασάπη μου να το χαράξει σε φέτες,όπως φαίνεται στην φωτογραφία).
Για την σως:Τον χυμό από 2 λεμόνιαΤον χυμό από ένα πορτοκάλι2 κ.σ. μουστάρδα1/2 κούπα ελαιόλαδο1 κρεμμυδάκι
(προαιρετικά μπορείτε να βάλετε αν σας αρέσει και σκόρδο μέχρι 2 σκελίδες)2 πρέζες Θρούμπα ή ρίγανη ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Καλo....Μαγειρεματα


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας