Κατσικάκι ή αρνάκι κοκκινιστό με κολοκύθα

22 Νοεμβρίου 2012
By
Τα φαγητά της γιαγιάς - Κατσικάκι ή αρνάκι κοκκινιστό με κολοκύθα Όταν γίνονταν οι κολοκύθες, η γιαγιά μου, εκτός από γλυκό και πίτες, συνήθιζε να τις μαγειρεύει και με αρνί, κατσίκι ή χοιρινό.[...] Κατσικάκι ή αρνάκι κοκκινιστό με κολοκύθα Υλικά •   1200 γρ. κατσικάκι •   600 γρ. κολοκύθα •   300 γρ. πατάτες •   500 γρ. χυμό ντομάτας •   2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα •   3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες •   2 καρότα σε ροδέλες •   ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο •   1 κρασοπότηρο κρασί •   ¼ κ. γλ. δεντρολίβανο •   1 ξύλο κανέλλας •   1 πρέζα ζάχαρη •   αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα φαγητά της γιαγιάς


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.