ΚΑΡΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

27 Φεβρουαρίου 2011
By
ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ.1 καρέ χοιρινό (άκοπες μπριζόλες) γύρο στο 1 ½ κιλό.½ λίτρο λευκό ξηρό κρασί.3 κλωνάρια δενδρολίβανο.2 φύλλα φασκόμηλο.3 σκελίδες σκόρδου.15 κόκοι πιπέρι.Λίγο τζίντζερ (προαιρετικά).8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.600 Γρ. πατάτες.2 κύβους ζωμού λαχανικών.Αλάτι και πιπέρι.
1) Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνετε το κρασί, το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το τζίντζερ, τους κόκκους πιπεριού, λίγο αλάτι και 4 κουταλιές της σούπας λάδι. Βάζετε μέσα το κρέας και το αφήνετε να μαριναριστεί για 48 ώρες γυρίζοντας το τακτικά.2) Τοποθετείτε το χοιρινό καρέ σε ένα ταψί αφού το στραγγίσετε πάρα πολύ καλά, και το περιχύνετε με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Το ψήνετε για 35 λεπτά στους 200° C. Κατόπιν τρυπάτε το καρέ σε διάφορα σημεία.3) Φιλτράρετε την μαρινάτα του κρέατος και περιχύνετε με αυτήν το χοιρινό. Προσθέτετε λίγο ζωμό λαχανικών ζεστό. Συνεχίζετε το ψήδιμο για ...

Πηγή αυτής της νόστιμης συνταγής μαγειρικής:

ΠΟΝΤΙΚΟΠΑΓΙΔΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Οι συνταγές στον ιστότοπο Ποντικοπαγίδα Συνταγές παρέχονται υπό τους ορους της άδειας Creative Commons Αναφορά προέλευσης-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καρε χοιρινο στο φουρνο, καρε χοιρινο αργυρω, πως ψηνεται το ρολο χοιρινο, καρε στο φουρνο, xirino rosto, xoirino kare, ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΡΕ ΑΡΓΥΡΩς, συνταγες χοιρινο κρεας, rosto xirino sto fourno, χοιρινο κρεας συνταγες, χοιρινο στο φουρνο με πατατες αργυρως, εορταστικες συνταγες της αργυρως, www chefonair gr kare kreas, xirino kare sintages, χοιρινο καρε φουρνου, χοιρινο καρε στο φουρνο με πατατες, xirino rosto sto fourno, συνταγη καρε χοιρινο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ, xoirino kare sto fourno, συνταγες ποντικοπαγιδα, συνταγες με χοιρινο καρε, συνταγες για χοιρινο καρε στεικ, συνταγες για κρεας της αργυρως, ροστο αργυρως, xoirino kare ston fourno, καρε χοιρινο συνταγες μαγειρ, XOIRINO ROSTO STON FOYRNO, αργυρω μπαρμπαριγου χοιρινο καρε, χοιρινο στο φουρνο με τζιντζερ

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading