ΚΑΡΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

27 Φεβρουαρίου 2011
By
ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ.1 καρέ χοιρινό (άκοπες μπριζόλες) γύρο στο 1 ½ κιλό.½ λίτρο λευκό ξηρό κρασί.3 κλωνάρια δενδρολίβανο.2 φύλλα φασκόμηλο.3 σκελίδες σκόρδου.15 κόκοι πιπέρι.Λίγο τζίντζερ (προαιρετικά).8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.600 Γρ. πατάτες.2 κύβους ζωμού λαχανικών.Αλάτι και πιπέρι.
1) Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνετε το κρασί, το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το τζίντζερ, τους κόκκους πιπεριού, λίγο αλάτι και 4 κουταλιές της σούπας λάδι. Βάζετε μέσα το κρέας και το αφήνετε να μαριναριστεί για 48 ώρες γυρίζοντας το τακτικά.2) Τοποθετείτε το χοιρινό καρέ σε ένα ταψί αφού το στραγγίσετε πάρα πολύ καλά, και το περιχύνετε με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Το ψήνετε για 35 λεπτά στους 200° C. Κατόπιν τρυπάτε το καρέ σε διάφορα σημεία.3) Φιλτράρετε την μαρινάτα του κρέατος και περιχύνετε με αυτήν το χοιρινό. Προσθέτετε λίγο ζωμό λαχανικών ζεστό. Συνεχίζετε το ψήδιμο για ...

Πηγή αυτής της νόστιμης συνταγής μαγειρικής:

ΠΟΝΤΙΚΟΠΑΓΙΔΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Οι συνταγές στον ιστότοπο Ποντικοπαγίδα Συνταγές παρέχονται υπό τους ορους της άδειας Creative Commons Αναφορά προέλευσης-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καρε χοιρινο στο φουρνο, καρε χοιρινο αργυρω, Καρε στον φουρνο, καρε στο φουρνο, argiro gr xirino, νοστιμο καρε χοιρινο στον φουρνο, χοιρινο ροστο καρε αργυρως, καρε μοσχαρι στο φουρνο, xirino rosto, psito xirino sto fourno, rosto xirino, καρε χοιρινο πως;, καρε ψητο πετρετζικης, rosto xirino sto fourno, καρε ρολο χοιρινο, κρεας με φασκομηλο, ροστο αργυρω, ρολο χοιρινο τζιντζερ σκορδο φασκομηλο, πως ψηνεται το ρολο χοιρινο, sindages kreas me laxano, www rosto xoirino sto fourno, χοιρινό καρε πετρετζίκης, συνταγες μαγειρικησ για καρε χοιρινο, ροστο κρεας, χοιρινο κρε ψητο φουρνου, συνταγες ποντικοπαγιδα, χοιρινο καρε συνταγη, χοιρινο καρε ρολο στο φουρνο, χοιρινο καρε στον φουρνο συνταγες, συνταγη πετρετζικη καρε χοιρινου, τσελεμεντεσ χοιρινο στο φουρνο, ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΡΕ ΑΡΓΥΡΩς, χοιρινο καρε με πατατες, πως δενουμετο καρε το χοιρινο, πετρετζικης ρολο κοτοπουλο ψησιμο, kare xirino, kreas xirino fourno, rostp kare, sindages magirikis gia kare xirino, www Argiro xirino gr

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading