Κανελόνια με λαχανικά

19 Οκτωβρίου 2012
By
Θυμίζει λίγο στη γεύση το παστίτσιο λαχανικών.... αλλά δεν είναι ίδιο! Κανελόνια λοιπόν, γεμισμένα με λαχανικά σε ζωμό λαχανικών με τοματοπελτέ και βούτυρο. Δοκιμάστε τα! Και μην ξεχνάτε, πως τα κανελόνια για να μην βγουν ξερά και καμμένα από το φούρνο θέλουν σκέπασμα με αλουμινόχαρτο στο ταψί! Τα δικά μου βγήκαν λίγο ζουμερά γιατί έβαλα λίγο παραπάνω ζωμό!



Υλικά:

1 κουτί κανελόνια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κολοκυθάκι σε κύβους
1 μελιτζάνα σε κύβους
2 πιπεριές Φλ. σε κύβους
2 πράσινες πιπεριές σε κύβους
2 καρότα κομμένα σε μικρά κομματάκια
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κύβους λαχανικών 
400 γρ. ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η απόλαυση της βρώσης....


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κανελλονια με λαχανικα, κανελονια με λαχανικά αργυρω μπαρμπαριγου

Tags:

Comments are closed.