….και σαλάτες/salads για μπάρμπεκιου – πατατοσαλάτα

4 Σεπτεμβρίου 2011
By
Και για να συνοδεύσουμε το καυτερό BBQ της Χαράς, δύο σαλάτες που ταιριάζουν πολύ με τα κρεατικά και είναι και εύκολες. Μια πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα και μια σαλάτα με καλαμπόκι που παρόλο που είναι πολύ εύκολη είναι νοστιμότατη. πατατοσαλάτα
  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
  • 6 φέτες μπέικον ή ζαμπόν ή και τα δυο
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές άσπρο ξύδι
  • 3 κουταλιές μουστάρδα (καλύτερα τύπου Dijon, εγώ αυτή τη φορά δεν είχα)
  • 2 κουταλάκια ζάχαρη
  • 1 κουταλιά σέλερυ ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • αλάτι-πιπέρι (1/2 κουταλάκι περίπου από το καθένα)
Βράζουμε τις πατάτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σουρώνουμε, ξεπλένουμε με κρύο νερό και αφήνουμε να στραγγίσει καλά. Αν βάλουμε μπέικον το ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι και το βάζουμε σε χαρτοπετσέτες να φύγουν τα λίπη. Το κόβουμε σε κομματάκια, το ίδιο και το  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookandfeed


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σαλατες για μπαρμπεκιου, συνοδευτικα φαγητα για μπαρμπεκιου, σαλατα για μπαρμπεκιου, ιδεεσ για μπαρμπεκιου, πατατοσαλατα συνταγη χωρις μαγιονεζα, πατατοσαλατα για μπαρμπεκιου, φαγητα για μπαρμπεκιου

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας