Κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι και μίνι διαγωνισμός

20 Φεβρουαρίου 2013
By

orange tahini cake

Την προηγούμενη εβδομάδα είχα την τύχη να παραβρεθώ στο πάρτυ του Μακεδονικού Χαλβά στο Shamone στο Γκάζι όπου ο σεφ Νίκος Κατσάνης είχε ετοιμάσει ένα ειδικό νηστίσιμο μενού με βάση το σησαμέλαιο, το ταχίνι και τον χαλβά φυσικά. Το σουσάμι και τα παράγωγά του πάντα μου προκαλούσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Πρέπει όμως να ομολογήσω πως τόσο τον χαλβά “του μπακάλη” όσο και το ταχίνι άρχισα να τα εκτιμώ σε μεγάλη ηλικία, γιατί η γεύση τους -σε αντίθεση με το απλό ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Food Junkie not junk food


GD Star Rating
loading...

Tags: , ,

Comments are closed.