Κέικ με μαρμελάδα λεμονιού

28 Μαΐου 2011
By
Μια που σήμερα έκανα όσα δεν μπορείτε να φανταστείτε στο σπίτι είπα να κάνω και ένα κέικ με μαρμελάδα λεμόνι. Έγινε ευωδιαστό και πολύ νόστιμο μιας και το ..δοκίμασα για να βεβαιωθώ!
Υλικά: 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο2 φλιτζάνια κοφτά ζάχαρη4 αυγά500 γρμ αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μπέικιν1 βανίλιαΞύσμα από λεμόνι και από πορτοκάλι2/4 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού  και 1/4 λεμοντσέλο2 κουτ. σούπας γιαούρτι5 κουτ. σούπας ( περίπου 1 φλιτζ. ) μαρμελάδα λεμόνι
 Έκανα το κέικ με το συνηθισμένο τρόπο, το χτύπησα για αρκετή ώρα στο μίξερ να αφρατέψει και πρόσθεσα τη μαρμελάδα και συνέχισα το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά. Βουτύρωσα και αλεύρωσα τη φόρμα και έριξα το μείγμα.
Το έψησα για 1 ώρα ακριβώς στους 170 βαθμούς και όταν το έβγαλα πρώτα μοσχοβολούσε φίλες μου και δεύτερο το γύρω του έγινε ελαφρά πιο τραγανό με μία υπέροχη γεύση.
Νομίζω ότι μπορείτε να ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Οι δυό μας στην... κουζίνα!


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κεικ συνταγη, μαρμελαδα λεμονι παρλιαρου, στελιος παρλιαρος μαρμελαδα λεμονι

Tags:

Τα σχόλια σας