Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, ρυζι αρμποριο, ρυζι arborio, μπαρμπαριγου ριζοτο, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, ριζοτο λαχανικων, arborio ριζοτο, ριζοτο με αρμποριο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ιταλικο ριζοτο θαλασσινων, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο με ρυζι arborio, ριζοτο ιταλικο, αρμποριο συνταγεσ, ρυζι αρμποριο ριζοτο, συνταγη ριζοτου, Γαριδομακαροναδα τροποι παρασκευης, ριζοτο γαριδες ιταλικες συνταγες, italiko rizoto me garides, ριζοτο με ρυζι αρμποριο, ΙΤΑΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες ριζοτο, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, ρυζι αρμποριο συνταγες, συνταγη ριζοτο μπαρμπαριγου, συνταγη ιταλικο ριζοτο με θαλασσινα, συνταγη ιταλικο μυδοπιλαφο, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη για ριζοτο arborio, συνταγη για ιταλικο ριζοτο, συνταγεσ ριζοτο με αρμποριο, το καλυτερο ριζοτο συνταγες, ρυζοτο με αρμποριο, ριζοτο με γαριδες και ρυζι αρμποριο, ριζοτο με γαριδες ιταλικη συνταγη, ιταλικο ριζοτο, ιταλικη συνταγη για μανιταρια, ιταλικα ριζοτο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading