Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, ρυζι αρμποριο, ρυζι arborio, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, ριζοτο λαχανικων, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, ριζοτο με αρμποριο, ριζοτο με ρυζι arborio, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ρυζι αρμποριο ριζοτο, αρμποριο συνταγεσ, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες ριζοτο, italiko rizoto me garides, Γαριδομακαροναδα τροποι παρασκευης, arborio ρυζι συνταγες, ΙΤΑΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, ιταλικα ριζοτο, το καλυτερο ριζοτο συνταγες, ρυζι αρμποριο συνταγες, ρυζοτο με αρμποριο, συνταγεσ ριζοτο με αρμποριο, συνταγη ριζοτο μπαρμπαριγου, συνταγη για ριζοτο arborio, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη ιταλικο μυδοπιλαφο, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, ριζοτο θαλασσινων πολιτικο, αρμποριο συνταγη, Ριζότο τρόπος Παρασκευής, ιταλικο ριζοτο, ιταλικό ριζοτο με θαλασσινα, καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο arborio με κοτοπουλο, ριζοτο αρμποριο με γαριδες, ριζοτο αρμποριο με λαχανικα, αρμποριο ρυζι, ριζοτο κλασσικη συνταγη, ριζοτο με γαριδες ιταλικη συνταγη

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading