Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, μπαρμπαριγου ριζοτο, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ρυζι arborio, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, ριζοτο λαχανικων, συνταγες για ριζοτο με λαχανικα, arborio ριζοτο, ιταλικο ριζοτο συνταγη, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ριζοτο με αρμποριο, ιταλικο ριζοτο θαλασσινων, ριζοτο με ρυζι arborio, ριζοτο λαχανικων συνταγη, ριζοτο ιταλικο, ιταλικη συνταγη ριζοτο με γαριδες και σαφραν, ρυζι αρμποριο, arborio ρυζι, συνταγεσ ιταλικο ρυζοτο, κλασσικο ιταλικο ριζοτο με γαριδες, νοστιμο ριζοτο αργυρω, ρυζι αρμποριο ριζοτο, ριζότο arborio με γαρίδες, ριζοτο με ρυζι αρμποριο, italiko rizoto me garides, συνταγη ριζοτου, ριζοτο με γαριδες ριζοτο με μανιταρια αρμποριο, συνταγή με ρύζι arborio, κλασσικη συνταγη για ριζοτο, αρμποριο συνταγεσ, ριζοτο γαριδες ιταλικες συνταγες, ιταλικα φαγητα συνταγες, ριζοτο με πιπεριες αρμποριο με πιπεριες, τροποι μαγειρεματος μανιταριων me ryzi, ρυζοτο με θαλασσινα αργυρώς, ρυζι με θαλασσινα και λαχανικα, ριζοτο με γαριδες παρλιαρος, το καλυτερο ριζοτο συνταγες

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading