Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, ρυζι αρμποριο, ρυζι arborio, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, ριζοτο λαχανικων, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, arborio ριζοτο, ριζοτο με αρμποριο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ριζοτο με ρυζι arborio, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ρυζι αρμποριο ριζοτο, αρμποριο συνταγεσ, ριζοτο ιταλικο, italiko rizoto me garides, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες ριζοτο, συνταγη ριζοτου, ΙΤΑΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, Γαριδομακαροναδα τροποι παρασκευης, ιταλικα ριζοτο, ρυζοτο με αρμποριο, το καλυτερο ριζοτο συνταγες, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη ιταλικο μυδοπιλαφο, συνταγη ριζοτο μπαρμπαριγου, συνταγη ιταλικο ριζοτο με θαλασσινα, συνταγεσ ριζοτο με αρμποριο, ρυζι αρμποριο συνταγες, συνταγη για ριζοτο arborio, ριζοτο με γαριδες και ρυζι αρμποριο, αρμποριο, αρμποριο ρυζι, η διαφορα μεταξυ arborio & carnaroli, Ριζότο τρόπος Παρασκευής, ιταλικο ριζοτο, ιταλικό ριζοτο με θαλασσινα, καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο arborio με κοτοπουλο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading