Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, ρυζι αρμποριο, μπαρμπαριγου ριζοτο, ρυζι arborio, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ριζοτο λαχανικων, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, συνταγες για ριζοτο με λαχανικα, arborio ριζοτο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ιταλικο ριζοτο θαλασσινων, ριζοτο με αρμποριο, ριζοτο με ρυζι arborio, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο ιταλικο, αρμποριο συνταγεσ, ρυζι αρμποριο ριζοτο, ριζοτο με ρυζι αρμποριο, ριζοτο γαριδες ιταλικες συνταγες, κλασσικη συνταγη για ριζοτο, ΙΤΑΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, συνταγη ριζοτου, italiko rizoto me garides, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες ριζοτο, Γαριδομακαροναδα τροποι παρασκευης, ρυζοτο με αρμποριο, το καλυτερο ριζοτο συνταγες, συνταγη ριζοτο μπαρμπαριγου, συνταγη ιταλικο ριζοτο με θαλασσινα, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, συνταγη ιταλικο μυδοπιλαφο, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη για ριζοτο arborio, συνταγη για ιταλικο ριζοτο, ρυζι αρμποριο συνταγες, συνταγεσ ριζοτο με αρμποριο, ριζοτο με γαριδες και ρυζι αρμποριο, ριζοτο με γαριδες ιταλικη συνταγη, ιταλικο ριζοτο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading