Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, ρυζι αρμποριο, ρυζι arborio, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, ριζοτο λαχανικων, arborio ριζοτο, ριζοτο με αρμποριο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ριζοτο με ρυζι arborio, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο ιταλικο, ρυζι αρμποριο ριζοτο, αρμποριο συνταγεσ, συνταγη ριζοτου, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες ριζοτο, Γαριδομακαροναδα τροποι παρασκευης, italiko rizoto me garides, ιταλικα ριζοτο, ΙΤΑΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, συνταγη ριζοτο μπαρμπαριγου, το καλυτερο ριζοτο συνταγες, ρυζι αρμποριο συνταγες, ρυζοτο με αρμποριο, συνταγη ιταλικο ριζοτο με θαλασσινα, συνταγεσ ριζοτο με αρμποριο, συνταγη ιταλικο μυδοπιλαφο, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη για ριζοτο arborio, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, ριζοτο arborio με κοτοπουλο, αρμποριο, αρμποριο ρυζι, αρμποριο συνταγη, Ριζότο τρόπος Παρασκευής, ιταλικο ριζοτο, ιταλικό ριζοτο με θαλασσινα, καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο αρμποριο με γαριδες

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading