Ιταλικό ριζότο

5 Φεβρουαρίου 2012
By

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.

Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος ) 2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω ) 1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών 1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα
Τρόπος Παρασκευής
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά. Έχουμε δίπλα μας το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: KOMOTHNH - ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοτο μπαρμπαριγου, μπαρμπαριγου ριζοτο, συνταγες μπαρμπαριγου πιλαφι με γαριδες, ριζοτο λαχανικων, ρυζι arborio, ιταλικο ριζοτο με γαριδες, ριζοτο με λαχανικα μπαρμπαριγου, συνταγες για ριζοτο με λαχανικα, ιταλικο ριζοτο συνταγη, arborio ριζοτο, ιταλικο ριζοτο με μανιταρια, ριζοτο με ρυζι arborio, ιταλικο ριζοτο θαλασσινων, η καλυτερη συνταγη για ριζοτο, ριζοτο με αρμποριο, ριζοτο λαχανικων συνταγη, ιταλικη συνταγη ριζοτο με γαριδες και σαφραν, ριζοτο ιταλικο, ρυζι αρμποριο, νοστιμο ριζοτο αργυρω, italiko rizoto me garides, συνταγη ριζοτου, ριζότο arborio με γαρίδες, κλασσικη συνταγη για ριζοτο, ρυζι αρμποριο ριζοτο, συνταγή με ρύζι arborio, αρμποριο συνταγεσ, ριζοτο με ρυζι αρμποριο, ιταλικα φαγητα συνταγες, ριζοτο γαριδες ιταλικες συνταγες, ριζοτο με γαριδες ριζοτο με μανιταρια αρμποριο, συνταγεσ ιταλικο ρυζοτο, ριζοτο με σαφραν και λαχανικα, ριζοτο με γαριδες και ρυζι αρμποριο, ριζοτο με γαριδες παρλιαρος, ριζοτο με πιπεριες αρμποριο με πιπεριες, ρυζι αρμποριο συνταγες, συνταγη για ρυζι αρμποριο, συνταγη για ριζοτο arborio, συνταγη για νοστιμο ριζοτο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading