η Raclette της παρέας !

20 Φεβρουαρίου 2012
By
.
chez Aspa
photos ερασι τέχνης
.

αν σας αρέσουν τα παρεϊστικα μαγειρέματα, η συντροφιά και το παιχνίδι,
να φτιάξετε Raclette !
.
- storytelling -
.

το Raclette κανονικά,

είναι ένα παραδοσιακό, προστατευόμενο "τυρί προέλευσης", από το Καντόνι Valais, στην Ελβετία (canton du Valais).


όμως,

τυρί τέτοιου τύπου φτιάχνουν και στη Γαλλία, στις περιοχές Auvergne, Savoie, Franche-Compte, Bretagne (κτηνοτροφικές περιοχές) καθώς και σε άλλα μέρη της Ελβετίας.


η Raclette ως φαγητό,

είναι ένα παλιό, τυπικό πιάτο χωρικών, όπου βάζουν το τυρί raclette κοντά σε θερμότητα - σε ζεστή στάχτη ή σε ξύλα που καίνε κ.τ.λ.-, το τυρί λυώνει, κυλάει και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρακλετ, ρακλετ συνταγες, συνταγες για ρακλετ, ρακλετ συνταγη, ελβετικη κουζινα συνταγες, συνταγες ρακλετ, υλικα για ρακλετ, χοιρινο ελβετια, ρακλετ τι ειναι, ρακλετες συνταγη

Tags: , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.