Η χαρά της γεμιστής πιπεριάς

16 Ιουλίου 2014
By
ΥΛΙΚΑ  
  • 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες στη μέση
  • 150 γρ. ψωμί μπαγιάτικο θρυμματισμένο στο multi
  • 150 γρ. τυριά κίτρινα (κεφαλοτύρι, γραβιέρα, καπνιστό ρεγκάτο) τριμμένα
  • 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 μέτρια ντομάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα πολτοποιημένη στο multi + 2/3 φλ.τσ. νερό
  • 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 150-180 ml γάλα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • Αλάτι και τετράχρωμο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • Ελαιόλαδο για να το περιχύσουμε και για το ταψί
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Διαλέγουμε μεγάλες πιπεριές με ωραίο σχήμα και όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφες.
Τις κόβουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Tante Kiki


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνταγες ταντε κικη

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας