loading...
½ κιλό μακαρόνια νο 6
30 γραμ βούτυρο
2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
125 γραμ μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
6 κουτ σούπας λευκό κρασί
4 κρόκοι αβγών
5 κουτ σούπας λεπτοτριμμένη παρμεζάνα
2 κουτ σούπας λεπτοτριμμένο κεφαλοτύρι
1 κουτ σούπας πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μικρό τηγανάκι σοτάρετε το λεπτοκομμένο μπέικον χωρίς λάδι ή βούτυρο μέχρι να γίνει τραγανό. Το βγάζετε και το φυλάτε σε ένα πιάτο.
Βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό. Μόλις γίνουν τα σουρώνετε κρατώντας στην άκρη 1 νεροπότηρο μακαρονόζουμο.
Μέσα στη κατσαρόλα που έβρασαν τα μακαρόνια ρίχνετε το βούτυρο και το λάδι και τα ζεσταίνετε ...
Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;
η καλυτερη καρμποναρα, συνταγη καρμποναρας, η καλυτερη συνταγη καρμποναρας, η καλυτερη συνταγη για καρμποναρα, ηλιας μαμαλακης διεθνης κουζινα, www megatv/pareasthnkouzina, η καλύτερη καρμπονάρα με μπέικον, sintagi karmponara, syntagh karmponaras, saltsa karmponaras, ηλιας μαμαλακης μπουκια και συχωριο, καλυτερη καρμποναρα, makaronia me kima pare sthn koyzina, καρμποναρα μπουκια και συγχωριο, καρμποναρα με κρασι για 2 ατομα συνταγη της ματιας, καρμποναρα ελληνικη, καρμποναρα συνταγη καλυετρη, καρβοναρα, καρμποναρα από τον μαμαλάκη, μαγειρικη μαμαλακης, συνταγη καρμποναρα με κιμα, σουπερ καρμποναρα ελληνικη, προετιμασια κιμα, παρεα στην κουζινα ευκολη καρμποναρα, παρεα στη κουζινα καρμποναρα, οι καλυτερη καρμποναρα, μπουκια και συχωριο καρμποναρα, μπουκια και συγχωριο μαμαλακισ καρβοναρα, ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, μαμαλάκης ηλίας καρμποναρα, μακαρονια με κιμα προετιμασια του ηλια μαμαλακη, μαγειριτσα μανιταριων μπουκια και συγχωριο, καρμπονάρα του ηλια μαμαλακη, ηλια μαμαλακης κουραμπιεδες, sintagi me schnitzel tou ilia mamalakis, sintagi karmponaras, sintages gia karmponara, parea stin kouzina karmponara, mega tv sthn koyzuna me paraia, magiriki ilia mamalakis