Ζύμη για κρέπες

28 Οκτωβρίου 2011
By
Περιγραφή:Παρακάτω ακολουθεί η βασική συνταγή μου για κρέπες.Συγκεκριμένα, είναι συνταγή που την φτιάχνει ο άντρας μου, εγώ ασχολούμαι με τηνγέμιση. Εμείς την χρησιμοποιούμε, τόσο για  αλμυρές, όσο και  γιαγλυκές κρέπες. Οι κρέπες που φτιάχνουμε ακολουθώντας αυτήν την συνταγή είναι 10,σε τηγάνι με διάμετρο 25cm.
Υλικά:500 ml γάλα ελαφρύ με 1,5% λιπαρά1 αυγό 10 -12 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τιςχρήσειςλίγη μαργαρίνη ή λάδι ή βούτυρο
αλάτι
Εκτέλεση:Κοσκινίζουμε το αλεύρι.Σε ένα μπολ, βάζουμε το γάλα, το αυγό, λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε, με μίξερ ή σύρμα.Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς ώστε να μην σβολιάσει. Προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να επιτύχουμε την πυκνότητα που επιθυμούμε, δηλαδή, να έχει μια μέση πυκνότητα. Συγκεκριμένα, ο χυλός δεν θα πρέπει να είναι ούτε πολύ αραιός και ρευστός, ούτε πολύ πηκτός. Σκεπάζουμε το μείγμα και το αφήνουμε να σταθεί για 1 ώρα στο ψυγείο....

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: 'Οτι μας αρέσει . .


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κρεπες βεφα, ζυμη για κρεπες, ζυμη κρεπας παρλιαρος, κρεπες βεφας αλεξιαδου, κρεπες βεφα αλεξιαδου, συνταγη για ζυμη κρεπας, βεφα κρεπες, οι πιο νοστιμες κρεπες, ζυμη κρεπας, ζυμη για κρεπα παρλιαρος, υλικα για κρεπες παρλιαρος, krepes suntagh, sintagi krepes, βασικη συνταγη για κρεπες παρλιαρος, ζυμαρι κρεπασ, κρεπες της βεφας, κρεπες βεφας βασικη συνταγη, βεφα αλεξιαδου συνταγη για κρεπες, συνταγη για κρεπες βεφας αλεξιαδου, κρεπες στελιος παρλιαρος, suntagh krepas, συνταγη για κρεπες βεφας, συνταγη για κρεπα, συνταγη κρεπες βεφα, syntagi krepas, κρεπες ζυμη βεφα, krepes βεφα αλεξιαδου, krepes zimi, νοστιμη ζυμη για κρεπες, συνταγη κρεπα, κρεπα ζυμη, sindagi krepas, ζυμη κρεπας ψυγειο, krepes sidagi, βεφα αλεξιαδου κρεπες, krepes glikes alexiadou vefas, βεφας κρεπες, συνταγη για κρεπες βεφα αλεξιαδου, krepes vefas, ΖΥΜΑΡΙ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

Tags:

Τα σχόλια σας