Ζεστή σαλάτα ρόκας με μανιτάρια σοτέ και τυρί brie

11 Ιανουαρίου 2013
By
 
Ομολογήστε το! Πόσες φορές έχετε ακούσει το όνομα αυτής της σαλάτας; Το συνδυασμό αυτών των υλικών; Την τεχνική ετοιμασίας μιας ζεστ'ης πράσινης σαλάτας; Εγώ ποτέ! Το τόλμησα όμως και βγήκα νικήτρια!
Τρία υλικά, θαυματουργά συνδυασμένα προσφέρουν ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα αλλά καθόλου πρόχειρο.
Λίστα για ψώνια
  • ένα ματσάκι ρόκα
  • 200 γρ. μανιτάρια λευκά μικρά
  • 150 γρ. τυρί brie
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 2 κσ. μπαλσάμικο
  • αλάτι - πιπέρι
  • μαυροκούκι για διακόσμηση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τη ρόκα σε άφθονο νερό. Σκουπίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανί και τα ξεφλουδίζουμε. ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Οι καλύτερες συνταγές μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνοδευτικο για ψαρι

Tags: , , , , , , , ,

Comments are closed.