Γαλακτομπούρεκο της θείας Σοφίας

10 Οκτωβρίου 2008
By
Ωραίο το μπλε πιατάκι, ε; Αντάξιου του απίθανου γαλακτομπούρεκου της θείας Σοφίας. Η αυθεντική συνταγή, όπως την έμαθε η μαμά μου απο την θεία εδώ και καμιά 20αριά χρόνια, είναι για τρίγωνα. Το κάθε φύλο τυλίγεται τριγωνικά με μια κουταλίτσα κρέμα, και τα τρίγωνα ψήνονται και σιροπιάζονται όπως και το απλωτό γαλακτομπούρεκο.
  • ½ κιλό φύλα μπακλαβά
  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδαλι ψιλό
  • 1 ½ « ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες
Σιρόπι:
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 3 « νερό
  • ½ λεμόνι τον χυμό

Ζέστανα το γάλα με την ζάχαρη και έριξα το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας μέχρι η κρέμα να πήξει . Την κατέβασα από την φωτιά και έριξα τα αυγά   ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Φιλία Κέικ και Συμπάθεια


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σαβαρεν βεφας, γαλακτομπουρεκο σε τριγωνα, γαλακτομπουρεκο τριγωνα, γαλακτομπυρεκο, galaktobyreko, galaktoburiko sindagi, syntagi galaktoboureko, galaktoboureko sindagi, sindagi galaktoboureko, galaktompoureko sindagi, γαλακτομπουρεκο τριγωνο, γαλακτομπουρεκο λαιτ, galaktoboureko syntagi gia, galaktobouriko sindagi, sintagi galaktoboureko, galaktumuriko sindagi, Syntages Galaktobouriko, sintagi galaktobyreko

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας