Γαλακτομπούρεκο της θείας Σοφίας

10 Οκτωβρίου 2008
By
Ωραίο το μπλε πιατάκι, ε; Αντάξιου του απίθανου γαλακτομπούρεκου της θείας Σοφίας. Η αυθεντική συνταγή, όπως την έμαθε η μαμά μου απο την θεία εδώ και καμιά 20αριά χρόνια, είναι για τρίγωνα. Το κάθε φύλο τυλίγεται τριγωνικά με μια κουταλίτσα κρέμα, και τα τρίγωνα ψήνονται και σιροπιάζονται όπως και το απλωτό γαλακτομπούρεκο.
  • ½ κιλό φύλα μπακλαβά
  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδαλι ψιλό
  • 1 ½ « ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες
Σιρόπι:
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 3 « νερό
  • ½ λεμόνι τον χυμό

Ζέστανα το γάλα με την ζάχαρη και έριξα το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας μέχρι η κρέμα να πήξει . Την κατέβασα από την φωτιά και έριξα τα αυγά   ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Φιλία Κέικ και Συμπάθεια


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σαβαρεν βεφας, γαλακτομπουρεκο σε τριγωνα, γαλακτομπουρεκο τριγωνα, γαλακτομπυρεκο, galaktobyreko, galaktoburiko sindagi, galaktompoureko sindagi, syntagi galaktoboureko, galaktoboureko sindagi, sindagi galaktoboureko, γαλακτομπουρεκο τριγωνο, sindagi gia galaktoboureko, γαλακτομπυρεκο βεφα, galaktoboureko syntagi gia, galaktobouriko sindagi, galaktobureko sindagi, galaktumuriko sindagi, Syntages Galaktobouriko, sintagi galaktobyreko, sintagi galaktoboureko

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας