Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, σπιτικος τραχανας γλυκος, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας πως φτιαχνεται, τραχανάς με λαχανικά, πως φτιαχνω τραχανα, τραχανας με κεφιρ, πως φτιαχνουμε τραχανα, traxanas me gala, σπιτικος τραχανας λαχανικων, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, φτιαχνω τραχανα ξινο, νηστισιμος τραχανας, φτιαχνω τραχανα με πλιγουρι, πως κανω τραχανα, traxanas me laxanika, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα;, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, συνταγη για τραχανα λαχανικων με πλιγουρι, τραχανας με λαχανικα συνταγη, τραχανα με γιαουρτι, πωσ φτιαχνω τραχανα ξινο με γιαουρτι, πως φτιαχνω τραχανα με λαχανικα, τραχανας λαχανικων συνταγη, πως να φτιαξω τραχανα με κεφιρ, φτιαχνω τραχαναγλυκο, πως να φτιαξω νηστισιμο τραχανα, σπιτικος ξυνος τραχανας με λαχανικα, πως να φτιαξω τραχανα ξυνο, ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑΣ, φτιαχνω σπιτικο τραχανας, φτιαχνω ξινο τραχανα, ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΕΡΕΚ, τραχανας ξυνος πως φτιαχνεται, φτιαχνω μονος μου ξινο τραχανα

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading