Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, σπιτικος τραχανας γλυκος, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας πως φτιαχνεται, πως φτιαχνω τραχανα, traxanas me gala, τραχανας με κεφιρ, τραχανάς με λαχανικά, σπιτικος τραχανας λαχανικων, πως φτιαχνουμε τραχανα, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, τραχανάς λαχανικών, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, συνταγη για σπιτικο τραχανα, πως φτιαχνω τραχανα ξινο, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, πως θα φτιαξω τραχανα, πως φτιαχνω ξινο τραχανα, πωσ φτιαχνεται ο τραχανασ, φτιαχνω τραχανα ξινο, ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, νηστισιμος τραχανας συνταγη, νηστισιμος τραχανας, φτιαχνω τραχανα ξυνο, traxanas jynos, πως κανω τραχανα, φτιαχνω τραχανα με πλιγουρι, φτιαχνω τραχανα λαχανικων, πως φτιαχνω νηστισιμο τραχανα, πωσ φτιαχνουμε τραχανα ξυνο, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα;, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα, σπιτικος νηστησιμος τραχανας, συνταγη για σπιτικο τραχανα λαχανικων με γιαουρτι, πως φτιαχνω τραχανα με γιαουρτι, φτιαχνω ξυνο τραχανα, traxanas me laxanika

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading