Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, σπιτικος τραχανας γλυκος, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας πως φτιαχνεται, πως φτιαχνω τραχανα, τραχανάς με λαχανικά, πως φτιαχνουμε τραχανα, τραχανας με κεφιρ, traxanas me gala, σπιτικος τραχανας λαχανικων, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, τραχανάς λαχανικών, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, φτιαχνω τραχανα ξινο, πως φτιαχνω ξινο τραχανα, πωσ φτιαχνεται ο τραχανασ, ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ, νηστισιμος τραχανας, φτιαχνω τραχανα ξυνο, φτιαχνω τραχανα με πλιγουρι, νηστισιμος τραχανας συνταγη, φτιαχνω τραχανα λαχανικων, πως κανω τραχανα, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα;, σπιτικος νηστησιμος τραχανας, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, traxanas me laxanika, φτιαχνω τραχανα με λαχανικα, τραχανας με λαχανικα συνταγη, σπιτικος ξυνος τραχανας με λαχανικα, φτιαχνω τραχαναγλυκο, φτιαχνω τραχανα σταρενιο, φτιαχνω σπιτικο τραχανα, συνταγη για τραχανα λαχανικων με πλιγουρι, φτιαχνω τραχανα με γιαουρτι, πως να φτιαξω νηστισιμο τραχανα

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading