Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, σπιτικος τραχανας γλυκος, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας πως φτιαχνεται, πως φτιαχνω τραχανα, τραχανάς με λαχανικά, traxanas me gala, πως φτιαχνουμε τραχανα, τραχανας με κεφιρ, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, σπιτικος τραχανας λαχανικων, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, τραχανάς λαχανικών, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, φτιαχνω τραχανα ξινο, ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ, νηστισιμος τραχανας, πως κανω τραχανα, φτιαχνω τραχανα λαχανικων, φτιαχνω τραχανα με πλιγουρι, φτιαχνω τραχανα ξυνο, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα;, traxanas me laxanika, φτιαχνω τραχανα με λαχανικα, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα, φτιαχνω τραχανα σταρενιο, σπιτικος ξυνος τραχανας με λαχανικα, πως να φτιαξω νηστισιμο τραχανα, συνταγη για τραχανα λαχανικων με πλιγουρι, φτιαχνω ξυνος τραχανας, φτιαχνω τραχαναγλυκο, τραχανας λαχανικων συνταγη, τραχανας φτιαξιμο, τραχανας με λαχανικα συνταγη, traxanas laxanikwn, νηστισιμος τραχανας σπιτικος, φτιαχνω τραχανα με γιαουρτι

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading