Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, σπιτικος τραχανας γλυκος, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας με κεφιρ, τραχανας πως φτιαχνεται, πως φτιαχνω τραχανα, τραχανάς με λαχανικά, traxanas me gala, πως φτιαχνουμε τραχανα, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, σπιτικος τραχανας λαχανικων, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, φτιαχνω τραχανα ξινο, νηστισιμος τραχανας, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, πως να φτιαξω τραχανα ξυνο, πως θα φτιαξω τραχανα αμε γιαουρτι, φτιαχνω τραχανα με λαχανικα, σπιτικος ξυνος τραχανας με λαχανικα, πως να φτιαξω νηστισιμο τραχανα, συνταγη για τραχανα λαχανικων με πλιγουρι, κεφιρ τραχανας, ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΕΡΕΚ, τραχανας νηστησιμος, τραχανα με γιαουρτι, ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ, τραχανας ξυνος πως φτιαχνεται, τραχανασ σουπα με κεφιρ, φτιαχνω μονος κυπριακο ξυνο τραχανα με πλιγουρι, φτιαχνω μονος μου ξινο τραχανα, φτιαχνω ξινο τραχανα, ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑΣ, τραχανας λαχανικων νηστισιμος, τραχανας καφτερος, τραχανας γλυκος ξινος νηστισιμος pdf, να φτιαξω γιαουρτι για τραχανα, νηστισιμο τραχανα με πλιγουρι

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading