Ενας αλλιώτικος τραχανάς

16 Νοεμβρίου 2011
By
Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω διατροφικά!!!
Στα γενικά πλαίσια της ανακαίνισης φέτος μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;;
Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα αλευριού έφτιαξα τραχανά που τον ονόμασα "αστικό τραχανά" και η ονομασία ήρθε εκ του ότι έγινε με εργαλεία της πόλης δηλαδή χωρίς το ειδικό κόσκινο. Το δικό μου είναι στο χωριό και έτσι χρησιμοποίησα το μούλτι σε συνδυασμό με ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες και μικρή τροποποίηση στη ζύμη.
Έκτοτε στο μυαλό μου τριγύριζε η ιδέα μιας άλλης τροποποίησης.
Σκέψη στη σκέψη ήρθε και η ιδέα και ιδού!!
Τα υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό (κίτρινο)
200γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 κουταλάκι μπούκοβο
700ml κεφίρ
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ασπρούλας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φτιαχνω τραχανα, πως να φτιαξω ξυνο τραχανα, τραχανας ΣΥΝΤΑΓΕΣ, σπιτικος τραχανας γλυκος, πως να φτιαξω τραχανα, τραχανας πως φτιαχνεται, τραχανας με κεφιρ, τραχανάς με λαχανικά, πως φτιαχνω τραχανα, traxanas me gala, πως φτιαχνουμε τραχανα, σπιτικος τραχανας με λαχανικα, σπιτικος τραχανας λαχανικων, πως να φτιάξω σπιτικό τραχανά, φτιαχνω τραχανα νηστισιμο, φτιαχνω τραχανα ξινο, νηστισιμος τραχανας, πως κανω τραχανα, traxanas me laxanika, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα;, πως να φτιαξω ξινο τραχανα, πως φτιαχνουμε ξινοτραχανα, συνταγη για τραχανα λαχανικων με πλιγουρι, τραχανας νηστησιμος, ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΕΡΕΚ, φτιαχνω τραχαναγλυκο, τραχανα με γιαουρτι, σπιτικος ξυνος τραχανας με λαχανικα, πωσ φτιαχνω τραχανα ξινο με γιαουρτι, πως φτιαχνω τραχανα με λαχανικα, πως να φτιαξω νηστισιμο τραχανα, πως να φτιαξω τραχανα ξυνο, σπιτικο τραχανα λαχανικων, τραχανασ σουπα με κεφιρ, φτιαχνω μονος μου ξινο τραχανα, φτιαχνω ξινο τραχανα, φτιαχνω ξινοτραχανα, φτιαχνω σπιτικο τραχανας, πως να φτιαξω τραχανα λαχανικων, ΠΩΣ ΚΑΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑ ΞΥΝΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading